我这看似随意的抹刀抹面VS用裱花袋挤奶油抹面🤭🤭同行朋友们你们喜欢用哪种方式抹面呢🤔🤔🤔#蛋糕制作过程 #烘焙人的日常 #跟我学烘焙

裱花袋抹面与直接抹面对比

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发布时间：2025-11-13 08:17

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新手如何高效用裱花袋上奶油？
蛋糕上奶油日常中一般是抹刀取奶油直接拍上去，和裱花袋上奶油两种方法。建议新手们先学习用裱花袋上奶油，对于新手来说，练习裱花袋上奶油好处有很多。
第一：奶油不会出现分布不均匀的情况，蛋糕胚不会因为抹胚用力不均匀导致歪、倒、塌、鼓包等。
第二：效率更高，使用动物奶油不容易抹渣。
第三：在练习裱花袋上奶油的同时还可以练好控制手腕的力度，学会用手腕来用力，有助于裱花学习，也能为后期的其他学习打下良好的基础。#烘焙培训 #技术培训 #蛋糕培训 #西点培训 #海南
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