老北京小吊梨汤秋天干燥在家复刻老北京小吊梨汤，老婆的燕窝面膜都省好多#小吊梨汤 #美食教程 #妈呀太好吃了

小吊梨汤制作方法

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发布时间：2025-11-13 08:41

郎哥爱做饭

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秋天来一碗温暖清甜的小吊梨汤滋润一下吧~ 梨汤并不适合所有人饮用，需要根据自己的身体状态决定哦！视频里的量还挺大的，如果1-2人喝可以考虑减半制作~
做法参考：林述巍-林大厨
①鲜银耳一朵120g剪碎，根部不要
（用干银耳12-13g需要提前泡水1小时）
②银耳碎里加点面粉/淀粉、加清水清洗干净
③皇冠梨/雪梨2个带皮去核切块360g，红枣6颗去核12g
（想去皮的话，梨皮保留跟汤一起煮）
④银耳、梨、红枣、清水1.5L放入电饭煲中，煮粥模式盖盖炖2-3小时，中途快速搅拌2-3次辅助出胶
⑤出胶后加红糖/黑糖一大块20g、冰糖7颗10g、枸杞适量4g，搅匀后盖盖再炖15-20分钟即可
（这个糖量喝起来是微甜，可以根据自己口味调整）
#青年创作者成长计划 #小吊梨汤 #简单美食 #甜汤 #奇思妙想喜羊羊
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