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为什么木薯有毒，却能成为世界六大粮食作物之一，作为8亿人的主食？
#科普
毒根木薯是什么
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发布时间：2025-11-13 08:48
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这碗糯唧唧谁能抵抗住啊，吃一口开心一整天 好好好好吃啊！去广西吃过一次木薯糖水之后念念不忘，超级简单的糖水做法，晶莹剔透，软糯Q弹，完美复刻！
做法：选品+浸泡+煮熟
1.选品种：正规渠道购买黄心木薯，都是改良过的，毒性基本没有。记住不要买成白的，口感完全不一样，还更容易有毒
2.浸泡：怕中毒的千万别偷懒，切开泡水
3.煮：煮熟一点没毛病！糖含量大概是木薯的20%～25%，高压锅半小时自然泄气就可以，电饭煲大概一个半小时煮完闷半小时，检查一下没透明就再焖一会。喜欢吃糖水清一点的，煮之前多泡洗一下，最后不用大火收汁。
#糖水 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #木薯糖水
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