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陕西小吃在泸县
#vlog日常
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泸县美食制作教程
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发布时间：2025-11-14 08:50
晔雯在努力
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陕西小吃在泸县
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晔雯在努力
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月母鸡汤制作技艺起源于清朝末年，最初专为孕产妇调养身体而设计。据史料记载，第一代传人程正荣曾为泸县大户人家的产妇调配月子餐，他通过探索鸡种选择、部位切割、辅料搭配及火候控制，形成了一套完整的熬制技艺。这道汤品不仅承载着民间对产妇健康的关怀，更体现了川南地区 “药食同源” 的养生智慧。历经六代传承，如今已从单一的滋补药膳发展为老少皆宜的大众美食，成为泸县饮食文化的标志性符号。#煲汤 #滋补养生 #舌尖上的中国美食 #非遗美食
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