荷叶饼的制作方法天水

我的个天呐，你们催的糟肉教程来了，配上暄软的荷叶饼，直接把我馋哭了，这也太好吃了， 我买了一块肥瘦相间的五花肉做糟肉，肉肥一点才好吃。切成小块清洗干净，冷水下锅焯水， 加入葱段、姜片、料酒去腥，煮开后撇去浮沫， 浮沫撇干净后加调料、香叶、花椒、八角，小火煮四十分钟，肉煮至八分熟，筷子能扎透就可以了。煮好的肉捞出晾至温热，切成一枚硬币。厚度的薄片，长度、宽度随意， 根据自己家碗的大小。切好的肉装入盆中，接下来咱们调腐乳汁，用绞肉机来调，主料是大块腐乳， 再来点南乳汁，做出来的糟肉颜色更好。做糟肉一定要放的醪糟，放了口感好的不得了。再放上大葱末和生姜末、 花椒面、胡椒粉、鸡精，一点点白糖，搅拌均匀，这样搅出来的料汁更加细腻，比手捏的效率高，还好用，成品也更好看。最后注入糟肉灵魂，一点点高度白酒。调好的汁子浇在肉上， 轻轻翻拌一下，让每一片肉都裹满料汁。开始装碗了。 横着两片，接下来竖着一片片摆齐，最上面放上咱们切的不太好的边角料，这样一碗糟肉就摆好了。 最后再放上一些豆腐块，糟肉就做好了。我做了六碗，吃的时候随时蒸就好， 上锅蒸一小时左右就可以，蒸好扣上盘子再倒扣过来，动作要快，姿势得帅，完美的出锅，自信的装盘，看着太有食欲了。刚好蒸的荷叶饼也出锅了， 蓬松暄软跟糟肉是绝配，营营小饼配上这入口即化的糟肉，肥而不腻， 糟香十足。 我的天，给我香晕了，小女子不才，就是饭量好，给大家表演炫糟肉，哈哈哈，我一口气炫了五个， 姐妹们赶紧学着做去吧。剩下的糟肉封上保鲜膜，入冰箱冷冻，随吃随蒸就好。

大家好，我是老妹，快要过年了，给大家分享一个荷叶饼的做法，家里有家菜多好吃，简单易学，开始动手做起来。 海里到四百克的面粉，放四克的酵母，在点白糖促进发酵，少放一点点洁面更好吃。用温水和面边倒边搅 白色棉絮绝学热侧棉款 面团裹好盖盖放面料。笨蛋面放好了，热面排气， 明天就好出来唱跳 瞎扯。豆瓣机 七十三号六月 用擀面做，擀成一个牛肉馅，做 干成牛色，装一板刷油， 早点起来做一把干净的手的牙刷。花瓣好看， 这有挂板，搁这我会顶一下，这样更好看。 再再念一下， 像一把三只一样。这一个蛇皮做好了， 喝点冰泉。姑娘们，这盘上没有背上这盘 不买菜扣肉的白菜皮放在地上，这个放在上头，凉水下锅变小方变蒸，提上前时间蒸十分钟时间到手了。 买菜扣肉，扣过来加杆， 边上背点色彩一样背上一圈， 把最好的肉加满白色的 来，加上一片肉，加上一片色彩， 不准卖菜，再见识点，这就可以吃了。 荷叶饼做好了，看电视，给家人们做点，试一试孩子们发烧撞墙的菜，哎，你们是手插住方便插着学会姐妹们试试。注一下，今天的视频就分享到这里，咱们下个视频再见。

拉上盆面，放上袋小母白糖，加凉水拌成少干点的面絮，裹上块硬面和好的面不用醒，一到案板上揉揉，搓成长条，切成小剂子，鼻子刷油，按压一下，擀成牛舌状，刷一层油叠起来， 用叉子插上小眼，每条线上边再退一下，退出造型，捏一下直接装锅。都做好了以后啊，还有点空，再正上面下降，醒发至两倍大。为啥吧，看这馅饼，先炒个土豆丝， 买根肉炒鱼香肉丝吃吧，你是一顿就活的不行啊。泡上点木耳洗洗这块肉切切点红的来切成丝，放生抽，盐，蛋清 清淀粉，料酒，把肉先腌腌一勺，白糖，生抽，白醋，老抽，淀粉和水，调个料汁， 醒发好了，打开锅烧着，这个菜不光好吃还好看，搭配的颜色好看。辣椒切成丝，木耳也切成丝，胡萝卜擦成丝。 先炒肉，炒好了以后盛出来葱花。炝锅以后把菜就倒上了，总感觉不大对劲。 碗里放郫县豆瓣酱了后补上吧。炒炒以后放上肉，再倒上料汁，大火翻炒，翻炒出锅。 老铁， 这是什么？不发烫， 什么都没拍成。哎呦，老好吃了，别看了，都搁这长高安的。