做一份在韩国蛮火的料理！美乃滋拌三文鱼

美乃滋三文鱼做法

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发布时间：2025-11-14 10:38

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🧺食材准备
主菜：新鲜三文鱼刺身
塔可底：原味薯片
配菜：牛油果 1 个、红黄彩椒、洋葱小半颗、柠檬 1 颗、小米辣 1 根、花生碎1勺
调料：2勺生抽、1勺香醋、1勺盐（根据个人口感适量）、 1小勺黑胡椒、1勺芥末酱（根据个人口味）
这些食材都是在叮咚买菜上一键购齐，别提多方便了，还有已经配好独家秘制蘸料的捞汁三文鱼，空运冰鲜送到家新鲜得很~
🌮制作步骤
处理食材：
三文鱼切成小丁，装碗里备用。
（三文鱼切的时候就觉得值了，肌理分明还带着油润感）
洋葱切细丝，小米辣切圈，柠檬一半榨汁、一半切片。
牛油果对半切开，去核后用勺子挖果肉，切成小丁。
腌制三文鱼：把三文鱼丁放进碗里，加彩椒，牛油果，洋葱丝、小米辣圈，倒入生抽、香醋和柠檬汁，用手轻轻抓匀，腌 5 分钟让味道渗进去。
（这步想偷懒的话，可以直接加三文鱼附带的现成调料包~）
组装塔可：取一片薯片，先铺一层牛油果丁，再舀一勺腌好的三文鱼等；每片塔可上撒一小撮黑胡椒盐，再摆半片柠檬装饰；
最后调味：每片塔可上撒一小撮黑胡椒盐，再摆半片柠檬装饰，立马有那味儿了！
把做好的塔可摆进岩盘里，打开最近追的动漫，盘腿坐在地毯上，拿起一片塔可咬下去 —— 薯片咔嚓响，三文鱼带着柠檬的酸、彩椒的的清甜，还有牛油果的绵密，洋葱的甜脆在嘴里爆开，再抿一口冰汽水，酸辣清爽直冲天灵盖！
边吃边看剧，不知不觉盘子就空了，手上还沾着点酱汁，舔舔手指都觉得香～这样的晚餐简单又治愈，食材新鲜做着也顺心～|
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