以前农村常吃的“棉花籽油”，为什么很少见了？它有何危害？（2）#棉籽油 #棉花籽油 #自榨油 #内容启发搜索

棉籽油为什么现在很少有人吃了

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发布时间：2025-11-14 11:06

杰克说科普

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随着棉籽油加工技术的进步，工艺中引入色谱柱分离棉酚及其降解产物，由于额外增加了成本和技术难度，脱毒过程可能破坏抗氧化成分，需平衡安全与营养。与此同时，一些不法加工厂偷工减料，质量事故时有发生，2013年台湾某公司在调和油中，掺入40%未脱毒棉籽油，引发恐慌。
另外一个风险点来源于原料端。
基于对这个行业的了解，我个人强烈建议大家非必要，不要食用调和油，从分析检测角度来说，谁也没办法检测调和油中各个油的比率关系，加入多少棉籽油？1:1:1？完全看良心了，你相信企业良心么？我更相信科学，分析检测科学靠谱得多。#在线近红外 #在线水分仪 #棉籽油 #调和油 #仪器仪表
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