桐庐特产和制作方法

哈喽大家好，我是阿徐，今天我为大家来制作一个美食冷糖，大家看一下这个有没有见到很熟悉，感觉很熟悉，这有点像面条，但是他比较脆， 闻上去还有股酸酸的味道，那么我们的配料有大蒜，葱辣椒，喜欢吃辣的可以多放点辣，小米辣什么的，有条件的家里面可以放点肉。 呃，我们先把这个冷头用这个温水先冲一下冷头这个食物呢很多人啊，尤其是屠龙北面的人啊，不太清楚到底是什么样的一种食物，其实呢简单的来说就是米面煮熟之后 捞起来的一种食物啊，那么我们这边的冷团呢，其实跟贵州的米线，云南的米线其实是一样的， 他是一种发酵过的，发酵之后的一种食物，一般夏天的话再泡在水缸里面发酵个三五天，然后让他发酸 之后做了一种一种面，一种米米面，我们同屋这个冷淘呢，一般来说是天气热的时候才有的啊， 一般是六到九月份天气热的时候的早上我们小时候就听到很早啊，早上很早 就有小贩啊，在这个马路上叫卖着，我们的前期工作已经准备好了啊，这个肉啊现在已经腌在这边了，还有冷头啊，这个已经清洗过了，把它拆散啊，不然话是一团一团的啊，然后还有辣椒，大蒜， 小米辣还有葱，这个配料呢没有一个固定的形式啊，大家想加什么就可以加什么啊，家里有什么可以加什么，没有说一定要加什么，一定不能加什么啊，大家自己喜欢看着加就可以了。呃，烧好之后把这个肉先放下去， 然后再把这个配料啊很漂亮。现在把这个冷藏倒进去， 半距离啊， 翻大概一两分钟左右，熬夜，因为我们这个冷汤本来就是熟的，所以说我们翻炒调味一下就可以了，这个呢，撒上葱花， 我们这一碗啊，非常好吃的啊，很香的一碗冷糖啊，就做好了啊，做好非常简单，你们有学会了吗？或者你们有不同的做法，可以在评论区留言让我吃。还有吗？锅子里面还有吗？再来一碗。