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过年能吃辣椒不?要多放一大勺,我听你口音是徐州的,怎么还拖着行李箱?我在外地上学,刚下高铁就来了。 我原本不吃辣,但作为一个土生土长的徐州青年,不吃辣三个字是开不了口的,那基本等同于和小孩做一桌。 所以徐州人吃辣要不天生,要不就得从小练习,毕竟长辈会说那吃辣好,吃辣能当家。读懂了这句话,你才真的理解了徐州这座城。 而要论吃辣,你也许能想到川渝的麻辣,云南的香辣,贵州的酸辣,但徐州辣更像是一种生活方式, 而且从早火辣到晚。就拿我来说,我的早晨就是你。好,包子,辣汤来喽!清晨,一碗滚烫的辣汤下肚,胡椒的辛辣直冲脑门,瞬间困意全无。早上不喝辣汤啊,一天你都不在。 所以说,徐州的辣是一种有性格的生活方式,不是纯粹的味觉刺激,是一种很直接很浓烈的感情。 而要说能反映许多热辣感情的,那烧烤一定有自己的名字。铁签子穿着整块的油爆干肥油滴在炭上,滋啦一声,是大呼的辣椒大呼的呦,是热热闹闹的人间烟火气来,烧烤来啦, 干杯热辣已经成为城市的魅力名片,这份魅力不仅能在于把辣 吃出百般花样,更在于把火辣的生活态度融入了城市血脉。 如果你觉得江南太柔美,北方太粗犷,那我觉得徐州刚刚好。有机会可以买张火车票来我们这里玩,徐州无辣不欢,并以诚相待。