北方有没有阉鸡

为什么北方很少阉鸡，而南方的鸡却很难逃脱被阉割的命运呢？阉过的鸡更好吃吗？在我国南方，特别是两广一代，阉鸡属于一种比较流行的行为，饲养在家中的小公鸡， 等到差不多两三个月大，就要割掉他们的小蛋蛋，也就是阉割处理。南方农村养殖的公鸡，往往都逃脱不了这个宿命。当然，有些公鸡需要留着配种，会特殊对待，不阉的。如果是我国北方地区，却很少听说有阉鸡这件事。 为何会这样呢？被烟的攻击和没烟的攻击，两者到底有何差别？南方人为什么会执着这样干？事实上，南方人之所以烟机，是因为真的不少好处。第一点，工 鸡进行阉割之后，会有更快的生长速度，就好比养猪的人阉割公猪怎么长肉快怎么来。以前的村子中，公鸡饲养长大后卖钱是更主要的。公鸡被阉之后，原有的求偶交配意愿不复存在， 精力不再那么旺盛，会变得相对懒惰一些，基本不是吃就是一动不动的休息，没有那么大的运动量，光吃不动，吃进去的能量、营养能更多的转化成肉。 和没腌过的公鸡相比，肉的增长速度会更快，可以一定程度缩短出栏时间，降低饲养公鸡消耗的各项成本。

为什么南方人喜欢腌鸡，而北方很少腌鸡，腌过的鸡更好吃吗？在我国南方，特别是两广一代，腌鸡属于一种比较流行的做法，饲养在家中的小公鸡，等到差不多两三个月大，就要割掉他们的小蛋蛋，也就是阉割处理。南方农村养殖的公鸡 往往都逃脱不了这个宿命，当然，有些公鸡需要留着配种，会特殊对待，不淹的。如果是我国北方地区，却很少听说有烟机这件事。 为何会这样呢？被烟的攻击和没烟的攻击，两者到底有何差别？南方为什么会直着这么干？事实上，南方人之所以烟机，是因为真的不少好处。 第一点，公鸡进行阉割之后，会有更快的生长速度，就好比养猪的人阉割公猪怎么长肉快怎么来。以前的村子中，公鸡饲养长大后卖钱是更主要的。公鸡被阉之后，原有的求偶交配 愿不复存在，精力不再那么旺盛，会变得相对更懒一些，基本不是吃就是一动不动的休息，没有那么大的运动量，吃进去的能量、营养能更多的转化成肉，光吃不动，和没腌过的攻击相比，肉的增长速度会更快。

莎莎的老家呢，在北方的村里，养蛋鸡的朋友可真是不少，前几年呢，还有一些人养了蛋鸡中的小公鸡，后来呢，也不养了， 说是公鸡的肉质很差，大家都不太爱吃。今年以来呢，莎莎自己开始养土鸡了，才发现聪明的南方人在三千年前就已经解决了这个难题，那就是阉鸡，顾名思义，就是 公鸡患出量雨的时候，通过手术把公鸡分泌雄性激素的器官去掉了，在没有或者很少雄性激素的情况下呢，长大后的烟机 肉味鲜美，肉质细嫩，滑软可口。华南地区呢，从中朝开始就已经这么干了，就是现在养三黄鸡时间长的，也会在二十二天左右开始腌鸡，不然呢，不好卖，说现在北方的一些城市吃腌鸡的 也开始多了，可是呢，莎莎还是不太像养烟机，关注莎莎带你养鸡路上不迷路，咱们下期见！