南五味子果实能吃吗

哇，你们看，我今天终于找到了传说中的南无味子，据说它有酸甜苦辣咸五种味道哦。它是木兰科藤本植物，它全身都是薄跟 敬业，可以挖回去晒干煮茶。它的果实就是我们小时候经常吃的野果哦，刚长出来是青绿色的，成熟以后呢就是玫红色，像掰开的石榴一样，也叫冷饭团。我们把它采回去呢，可以煮茶，也可以泡酒。

其实五味子也是分南北的啊，虽然南北五味子的功效几乎是一模一样的，但是因为品种、产地、肉质的不同，他们的价格差十块钱以上， 用北五味的价格买到南五味的货，那这十块钱与其让金山含泪赚了，还不如我自己买排骨吃呢。如何区分南北五味子？让我们一起来了解一下。五味子或者叫北五味子，它的来源是木兰科植物五味子的干燥成熟果实， 而南五味子它的来源是同科植物华中五味子的干燥成熟果实。首先从颜色上来说，我们的北五味子啊，它的颜色是暗红色，它的果肉有一定的皱缩度啊，非常的油润啊。然后我们的南五味子的话，它的颜色是这样的，一个暗棕色，并非 是暗红色，大家要注意区分，肥雾味的话，它果肉皱缩而软润，种子非常容易剥离出来啊，这样轻轻的一拧，它的种子就出来了啊，这个还是非常直观的， 南无位置呢，它的果肉的话，非常的薄，然后不软润，干瘪，没有油润的光泽，果肉紧贴种子，非常不容易剥开啊。我们用剥开的种子来对比一下， 这是蓝五味子的种子，它是单果核，然后它的种子比较小，表面是比较粗糙的。五味子的种子一枚果肉里面通常含有两枚种子，然后它的是肾形啊，呈现一个像腰子的形状，然后有光泽，种皮的话，它是薄而脆。 如果你买的北五味子，它的外观看起来就是南五味子的特征啊，但是剥开之后，它的里面呢， 是纯纯的北五味子的特征啊，别着急，你可能不是买错品种了，你只是买到陈货或者是比较劣质的北五味子了， 这一点也是非常需要注意的哟。所以怎么去鉴别五味子的优劣呢？感兴趣的老师去看一下我们上一期的视频啊，马上就能知晓，我们下期再见。

不得了，这就是野生的南无味子，哇塞，好多好多了，几十个了，第一次见这么多，看到吗？这是他的果子，红彤彤的，这个可以吃的特别甜啊。 那我们再来看他的叶子看到吧。

你看它是不是特别美，它呢就是历史上赫赫有名的药用植物五味子。为什么叫它五味子呢？听说它的果子里面有五种不同的味道，我们来尝一下啊， 它的口感层次呢非常的丰富，在新修本草中呢，有激素无味子啊，皮肉干酸，河中辛苦都有咸味，这个呢就是他名字的由来。 它的这个果肉中呢，包裹着两枚盛行的果核，五味俱全，五味补五脏，五味子呢，它还有一个别名叫山花椒，然后它的话呢是多年生的木质藤本，每一年的五到六月的话是它的 花期，然后八到十月份左右的时候呢，就是他这个果实的成熟期，你看他在慢慢变成熟卫子呢，他其实是有南北之分的，小雪手上拿的这一串的话呢，就是来自我们长白山下的五味子， 是真在本草纲目中有技术，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用，北产者微凉。也就是说在我们北方呀，挨得了洞的位子，他的药用价值呢，相对比南方的要更胜一筹。 药王孙思淼说，五月常服五味子以补五脏之气，六月常服五味子以益肺经之气。每一年的农历五到六月呢，就是我们一年当中啊最热的那个时节，这个时候呢我们就会有伤阴伤气张 状况，就是气阴两虚，然后你就会感觉你有点嗯，这里闷闷的，然后透不过去，嘴巴里面呢也是干干的可可的，然后浑身呀酸酸软软的，很乏很累，然后这个位置呢有些烦闷烦热，晚上的话呢，你也会总感觉，哎呀睡不好觉，对不对？这个时候呢，五味子 他对我们啊都是有很大帮助的。小雪呢，推荐大家一个三伏天的养生茶叶，你可以用西洋参，然后麦冬加上五味子， 你去冲水喝，泡水喝，养生壶里煮水喝都可以啊。然后你坚持一段时间，你可以去试试看，你就会发现自己身体呢会有明显的不同的变化。记得关注小雪，带你寻找更多长白山下的味道。

前几期视频有给大家分享过两种的五味子，今天来到宁德这下面意外的在这个路边上呢又发现了一种，今天就想把这三种呢都分享给大家，然后我们来看看他呢，他们三种呢都有什么区别？ 无味子，他是一种很有名的常用药材，在我国药用历史也比较悠久了，那他还有一个庞大的家族， 他有好多的品种，我们今天就来看看我们福建山里比较常见的三种。第一种就是这样子，他的果实的形状有点像葡萄，成熟了以后是鲜红色。 第二种他的果实长得有点像黑老虎。在我们福建平南当地这边大家都叫他男拳头，因为他的果实就好像拳头似的，是这种圆球形的。 第一种笔他的果实成熟了，你看是这种紫黑色的，而且呢也特别大，然后又是球形的，里面的果肉你看这样子白白的。 接下来就跟着我来看看第三种长什么样呢？这个就是今天在这个宁德这下面的山里看到的了，这一颗他的名字就叫南五味，三种都是木兰科五味子属的植物，你看他就很喜欢攀爬在其他的植物上生长。 南五味，他的叶子是这种长圆状批真形或者是软状批真形的， 他的筋比前面的两种都要纤细的多。再来看看他的果实和第二种长得有点像，他形状有点圆球形的，然后没成熟的时候是绿色的，成熟了是这种鲜红色的，别小看他这个一颗一 颗小小的，他的这个滋味还挺浓郁的，挤开你看一下，里头可以看到他的籽，然后也有一点点的汁水， 他的果期大概就是每年的九到十二月，这个应该也是今年最后一次见到这个果实了，因为再过一段时间呢就掉了，他主要是以果实还有根入药用。 他的别名呢，还叫小血藤、红木香、紫金藤、盘柱香、内红、萧风沙藤等等。 视频前的朋友们，这三种无味子你们都有见过吃过吗？在你们那又是怎么称呼他的呢？如果你还知道他的其他用途价值，也欢迎您在留言区留言探讨。 好了，这期视频分享到这里呢，就要结束了，我是兰兰，每期都给您带来不一样的植物知识，如果你也喜欢，记得点个关注，我们下期再会。

来大家看一下这红色的像珊瑚串一样的这个珠子是什么呀？这是咱们常用的一个药，五味子， 以前啊，我讲生脉饮的时候提过，我们说呢人参脉动五味子，或者是现在呢党参脉动五味子， 还有一些呢，说我造性太大了哈，我说用西洋参脉动五味子，这里面的五味子哎，就在这，那五味子呢，他有一个别名叫北五味子，那你看这个北典型的说明了他这个产区哎，这就是东北所产的道地药材啊，五味子， 那五味子的名字呢，来源呢？也有一个原因，五味嘛，五种味道，它是中药中唯一的，酸甜苦新鲜五种味道都有的，那么这个果肉啊，它是那种酸甜的，那么把它掰开以后啊，我们看里边呢有两枚盛行的这个种子，这个种子呢 抱着比较光滑的啊，你把这种子咬下来，他就是苦西咸在这里，所以酸甜苦西咸五种味道都在一起的叫五味子啊，产区东北地区。

南五味子属木质藤本植物，别称紫金藤、内红箫夜长圆状披针形到卵状披针形或卵状长圆形。 花贝片白色或淡黄，颜色聚合果球形小浆果倒乱圆形。果成熟，鲜红颜色。果实甘甜，可食。常见。多生于杂木林、中，山沟的灌木从中缠绕在其他林木上生长。

这就是我们种植两年的南卤位置，那么这个品种呢？种植蛮简单的，而且这个产量非常高，现在是八月二十九号，刚好是他成熟的时候。其实这个品种啊，它耐寒，而且喜肥喜阴，我们这个南方地区啊， 非常适合生长，所以如果在阳台后的庭院种植两颗的话，我的天呐，会非常的少，大家看一下这一颗，哇，这个产量非常的高， 而且位置啊，它是一种药用的一个，它这个主机可以用来做泡菜，也可以用来用药，非常好。那么如果说你有阳台或局面的话，我建议送个两个到三哥，因为到时候咱把平价他挂果的时候啊，哎，非常非常的舒服啊。

这个植物你肯定不知道是什么，它就是五味子树，它的果实成熟了之后呢，是红色的，它的果实是有五种味道，所以叫五味子，在中药史上是赫赫有名的。它在本草纲目里面也是有记载的，最早是记录在神农本草里面。 你摘他成熟的果实回去煲水就对那些，或者是说睡觉的时候很多汗，醒来之后呢，汗就没有了。还有的话就是经常睡不好，经常做梦的就是比较好的。在广东喜欢拿他的果实拿来煲汤喝，还有的话就是拿他的树叶拿来泡茶喝的。 它的叶片是纸质的，长椭圆形，深绿色，会有一点点光泽。你翻他的一个背面也是绿色的，也是会有一点点光泽。我们都是摘他的果实晒干或者先用都可以的。你还知道五味子有哪些药用价值吗？评论区留言，关注小金，带你认识更多的山草药。

为什么说不能随便吃五味子？可能很多人不认识，它是木兰科植物。五味子的干燥成熟，果实皮肉干酸，河中辛苦 都有咸味，五味俱全，故名五味子。五味子又分南五味和北五味，以北五味为佳。北五味表皮红色，肉质肥厚，果力硕大，泡水的时候再加点丝子，这样每天一杯的作用多大你知道吗？

这就是我们去年十月份栽的五一子苗，现在已经开始发芽了，我们这两天明朝在这个山上再给这个苗先插个棍，然后顺着棍上架啊，这是我们往年的一块这个这个板栗树的这个树林啊， 我们现在把它上面给它解掉啊，解成两米左右的装，代替水泥装，然后 以后这片就变成五一资源了啊，有的可以直接上在这个板栗树上，可以代替这个啊架啊，我们 过几天就准备开始搭这个维子的这个棚架就像猕猴桃架一样，全部给他拉网，可以看一下对面就是我们住的房子，房背后是我们养的小蜜蜂，然后这边从明年开始就开维子，就可以开开花了， 花期有一个多月啊，然后小蜜蜂在这里丧命，然后嗯，到了七月份我们就可以那个采摘，无 一次可以说是双丰收啊， 你就把这个棍给他插这个蚊子，这个苗边上就开了啊，然后到时候顺着这个棍直接上到顶上，然后就上架了。 今天明朝就是任务，就是把这片一千多颗这个维子苗全部给他插上轴柜啊 i。