石板烤肉为什么会炸

石板会不会炸？我的回答是会。什么时候炸？不知道，所以今天试一试，一直到烤炸了为止，看他到底炸不炸。老同志还真有靶子力气，这柴劈的还挺专业。 这就是我家祖传的和程少。哈哈哈。我去，你家祖传的东西还真不少。 这么简单就直接烤了，这能好吃吗？行不行 那么着急，熟了没有？卧槽，掉地下了。这都掉地下了还捡起来吃不超过三秒。这得多好吃啊，你看见没有？你看见没有，跟着吃，我帮你们尝尝。看来这家伙 在骗人。哈哈哈。在吃。哈哈哈，这几个家伙吃个烤肉还真有点评价。看来下次我也想发，要去蹭一顿。这家伙好像就是那个摄影师。就他知足。真遗憾石板没炸了。

有只均匀的三层肉在石板上滋滋作响，这就是用建造房屋的石板做的石板烤肉。石板烤肉要好吃，猪肉必须仔细挑选，必须是猪的后腿肉才行，而且颜色也要美，后腿肉会特别的有嚼劲，肉质也会比较 qq。 猪肉切片后急速冷冻，再用特调酱汁腌泡入味，这是美味关键的第一道工序。烤肉的石板是一种咽炎，能够平均受热，从侧面看，这种烤肉的石板只有薄薄两三公分，所以可以烤肉，不像西边的石头太硬了，如果一加热就会马上爆开。这种石板如果加热过度也会 层层裂开，所以只能加热到大概七十度左右。但也正因为如此，石板烤肉的时候肉不会马上熟，而是慢慢的从外面熟到里面，加上石板表面有细小的空隙， 可以吸附油脂，所以肉烤起来不会油腻，非常适合拿来烤。山猪肉反端铁板温度高，容易加热，但烤肉时表面却容易嚼。天然石板没有添加任何的化学涂层，烤起肉来具有天然 风味，这也正是石板烤肉好吃的秘密。石板上放上一片一片的山猪肉，火跟肉不用接触，用小火慢慢的去烤，这样他的肉质不会流失。石板烤肉激起的火气最是诱人食欲，这也成为了石板烤肉受欢迎的最大特色。

水泥地是由混凝土灌溉而成，是热的不良导热体，如果在上面直接烧火，容易令地板受热不均匀而产生爆炸膨胀的危险。想要避免爆炸，要将烤炉与水泥地板保持一定的距离，避免水泥地板受热。 如果烤炉没有支撑腿，可以在水泥地板上铺上一层砂石，再放上若干的砖块，这样就能有效的避免水泥地板的炸裂。