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在我们东北农村呢,你们见过六米长的大炕吗?这个大炕啊,就是我们睡觉的地方。也是啊,我们取暖的地方,你们知道六米长的大火炕能睡多少印吗? 过年的时候啊,我和俺姐哈都在家,都在这炕上睡。俺姐家哈是一家四口,我妈一家三口,还有俺俺妈爸在这个炕上睡觉啊,别提啊,有多得劲啊, 你们睡床的人啊,也是啊,感受不到这种睡大炕的这个感觉。这不今天啊,又回俺妈家了,晚上啊,俺儿说想吃饺子,我们啊这就开始包。 在我们东北啊,冬天吃饺子啊,也是必备的,有的还包冬饺子吃呢,留着这一冬天吃。还有啊,我们过年啊,也是包一些冬枣留着啊,大年三十啊,拿出来煮着吃。这一冬天啊,我们也是啊,没有啥活, 也就是毛豆了,对于啊,滴水成冰的大东北来说啊,火炕啊,真是啊,取暖神器啊,我都说了这么些了哈,俺们喜不喜欢俺们东北大火炕。


陕北这两天降温了,烧烤是每天要进行的事情,今天我负责烧烤,这个负责做饭, 锅台下面做了个菜摊子,平时把这柴火擦到下面又干净,用起来比较方便。 好多南方人好奇,柴火贴到灶火坑里,夜哪里去了,一点烟都不冒,他守着炕道,自然而然从烟头里冒出去了。你看现在灶火坑里烧菜一点都不冒烟,所以大家都担心是没有必要的啊。锅开的大锅里, 陕北的抗皱连体,好多是为了取奶的,都有单独的说法。在外面做饭 晒勺子。菠菜,菠菜总是把陕北的红薯炒菜更漂亮,特别有味。 嗯,这个,这个色好来,够了吧,够了!扇贝,这个红薯炒菜,猪肉 味特别大,还香,好吃。切好猪肉炒菜香油味,开始炒肉,炒肉都吃完, 脑子不咋上火才舍得来,有点呛火, 多倒点油,过好长时间磨蹭了,改成啥了? 这个都把调料选好了,下坡坡的,总觉得铁锅柴火炒出的肉比平时的肉做出来的好吃。好小炒肉吃过了,看这色香味美。蒸了个米饭,拌了个凉菜,做了个芥菜豆腐汤,要多生活也不赖啊。
