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你一定想不到印度恒河里的鱼到底有多大,有多肥, 今天又是这个印度小哥库马尔开始上班的一天。库马尔刚把摊位固定好,就有客人把这条恒河大鱼交给了库马尔,让他帮忙处理这条鱼。库马尔挥起自己的破伤风之刃,手起刀落, 开始对着鱼皮一顿输出,迅速的把鱼鳞带皮一片片的削掉,看起来非常挤压。此时库马尔摊位周围的吃瓜群众越来越多, 库马尔鲨鱼的技术在当地也是早已经人尽皆知,很多杜克从恒河边渔民手里买鱼后,都会选择第一时间来到库马尔摊位, 交给库马尔帮他们分切鱼,哪怕需要排队几个小时,他们也愿意等待,因为边等待他们能边欣赏库马尔。其他客户分切鱼,库马尔很快处理完了大部分鱼鳞,库马尔的刀工非常了得,能准确的把鱼鳞处理干净, 不多切一点鱼肉,真正做到让顾客放心吃起来安心,第二天早晨起来舒心。 库马尔处理干净鱼鳞后,开始挥洗破伤风, 逐个把虞姬砍掉。长年累月的工作已经让库玛尔的刀功练就到出神入化的地步,就是闭着眼,库玛尔也能把虞姬逐个砍掉, 至于砍的准不准,就看库马尔的眼睛闭合的程度了。库马尔开始徒手掰鱼腮骨,这是一个令人觉得匪夷所思的动作, 无论帮哪个客户处理鱼,无论是什么鱼,在切鱼前,库马尔都会选择徒手掰断鱼腮骨。周围的顾客也是一脸懵,也不敢多问,毕竟库马尔手里有一把破伤风之刃, 库马尔出刀又快,怕问多了不小心伤到自己了。库马尔在处理鱼的时候还有一个特殊的习惯,喜欢用手在鱼身上摸来摸去,这要是被越南老表处理 鲤鱼的话,他们都嫌这鱼不够生,都快被库马尔摸熟了。库马尔已经手起刀落,迅速的切掉了大鱼头,开始处理鱼的内脏,他会选择从头部的位置直接把内脏掏出来。 紧接着库马尔准备切开这条横河大鱼的肚子,这条鱼很肥,肚子里的家伙看起来不少,不知道在座的小伙伴你们知道这是什么鱼吗?如果你认得这种鱼,请在评论区里留言告知,谢谢! 果然肚子里的家伙不少,每次库马尔帮客户处理都像是在开盲盒,在切开鱼肚子前,他永远不知道这条鱼会给他带来怎样的惊喜或者特别的惊吓。有的顾客还会让库马尔把鱼籽或者鱼白切成很小的块, 反正不同的顾客有着不一样的要求,库马尔也会尽量一一满足。库马尔主打的就是技术好,服务到位, 所以库马尔的客户一直源源不断。库马尔开始分解鱼肉,针对不同部位的鱼肉,库马尔会切成大小不同的小块, 相同部位的鱼肉,库马尔都会被客户切成大小均匀的鱼块。这条恒河大鱼虽然集齐了元素周期表,不过鱼肚子里面看起来还是很干净,没有 太多的黑魔。生活在恒河里的鱼除了生命力,自身的调节能力也是很强,真是老太太上楼梯不服都不行。 库马尔开始分解鱼背部上的肉,这部分的肉都比较厚实,库马尔尽可能的把鱼肉切成大小均匀的麻酱块,客户把鱼肉带回家后也会更好烹饪一些。不过不管啥鱼分切成什么形状,印度人民基本都是一个做法, 一锅煮,大锅炖,加上灵魂调料咖喱,最终做成了一道咖喱糊糊鱼。 感谢收看这期的视频,我是大家的老朋友小文,可以给我点个关注吗?谢谢! 下次如果想看我的视频的话,可以更快的找到我,谢谢!下期为大家带来更多精彩的异域风情,接下来让我们继续欣赏印度小哥是如何快速分切鱼的。