火盖是什么

灶具的火盖是关键的东西，他第一个就是传导热量。那为什么很多都用铜的，但也有用什么不锈钢的啊，或者铁皮等等一些。那个很少啊，基本是用铜的拼多。 铜的好处到哪？轻松散热更快，效率高，易变性，不允许坏。

维修是不是看到这种燃气灶是不是特别头疼啊？因为这个燃气灶火盖完全锈死，想要拆掉非常的麻烦，但我们不拆掉火盖呢，又没办法维修这台燃气灶，今天呢，我们就教大家怎样在三分钟之内就把这个火盖轻轻松松拿掉。 我们要做的第一步，把小火罐拆掉，拿到，找到一个管钳夹住晃动， ok， 第二步，找一个小螺帽。第三步，拿出我们的秘密武器，拿住他， 旋转二十圈必掉 一圈，两圈就搞定了啊，我们看一下生锈多严重，如果说我们用这个撬或者用锤子锤面板，可能砸烂我们这火盖都拿不掉。 接下来呢，我们又遇到一个难题，就是拆螺丝了，像这螺丝生锈这么厉害，陈师傅也有办法，我们下期视频为大家讲解怎样拆这个螺丝。关注一下陈师傅，感觉陈师傅讲的对，你有帮助，帮忙点个赞，支持一下，谢谢大家。

今天回答很多老铁特别关注的一个问题，是全铜的火盖好呢还是不锈钢的火盖好？最近啊，我们推出了一款双全火的不锈钢的炉具 节能神器，很多老铁就问这款是铜盖还是钢盖？一听到钢盖，很多老铁不愿意去买它了，今天我给大家讲一下铜盖跟钢盖的各有优缺点。一个比较合格的全铜火盖，它是铜桶芯合金的，那么它用的时间会久一点，大概有个十五年以上，而且耐腐蚀，耐高温，不容易生锈。 不锈钢的火盖实际上他也特别的耐烧，他跟铜一样都可以烧个十几年没问题，都要强于铁的火盖。唯一的一个缺点就是很多老铁怕他生锈，生锈久了之后锈渣会堵塞这个出火口，但是作为双选火的这种火盖的话呢，就不用担心这个会堵塞出火口的问题了，因为他是一个 比较大的这种出风，所以生锈的问题对这个火力基本是不存在影响的，而且不锈钢是一种很难生锈的材质，再一个像这种火盖他是做了抗氧化的喷涂处理，所以要生锈实际上还是比较难的， 所以我们发现现在市场上很多做这种双悬火的，这种啊基本上用的都是不锈钢的火盖，因为他更容易做造型，而且的话呢，他也耐高温，耐烧。

铜火盖好还是不锈钢火盖好？铜的熔点是一千零八十三度，而且是分体设计，很容易变形，造成侧方漏火，红火黑锅底。不锈钢的熔点是一千四百度，整体压住设计，所以不锈钢的火盖终身不变形，不出红火不黑锅。

今天我们聊一下灶具的火盖，像这个材质的就是铁的或者钢的，你像这个放这里都放锈掉了，像这个吸铁一吸就起来了。 我们选择最少要选择是铜火盖的，像这个就是下铝，上铜这边是铜的，下面是铝的，还有这种也是 下面是铝的，上面是铜的，用这个吸铁子吸不起来， 最好的就是这种上下全铜的火盖，你看这个火盖非常的结实，非常的厚，这里一眼就看得出来，只有这种火盖才会更耐用。 我们在选择灶具的时候一定要选择铜火盖的，要越重越好，只有这样的火盖才会让你多用好几年。

今天给大家分享一个燃气灶的小知识，你们看一下 这两个炉头有什么不同？看到没有？这这个是放下去了的，这个你看看到没有？什么？问什么问题？看一下 这个燃气灶，这这这这个地方 很多燃气灶，市面上的他都有这个，这个固定的卡卡扣， 在放的时候啊，看到没有？很多人没注意， 看到没有？这样就好了。看到没有？如果你放成这个样， 那么你的火火力也会出问题，用不了多久火盖也会变形， 朋友们回去都看一下，也平时注意注意一下，这个必须放下去。

很多老铁经常私信我问，不锈钢的火盖啊，跟全铜的火盖到底有多大的差距？是不是全铜的火盖要好很多？其实铜火盖也不是传统的， 他是合金的，而且百分之五十三的铜，百分之五十六的铜，百分之五十七的铜，他都不一样，所以全铜火盖质量也有区别。那是不是不锈钢的火盖质量都比铜要差呢？其实也不是，我们都知道普通的很多板材用的是二零幺的不锈钢， 食品级的不锈钢一般用的是三零四的。但是啊，现在很多品牌用来做灶具火盖的不锈钢啊，是四零九的不锈钢， 它是非常耐高温、耐腐蚀以及耐水耐酸的，使用寿命基本上可以达到十五年，所以它的质量其实啊不比全铜的火竿差很多。老铁可能过去 买过钢的火盖，铁的火盖可能烧坏了，那不是因为不锈钢的火盖不好，而是你买的那款灶用的不是好不锈钢。感兴趣的老铁可以在评论区我们一起聊聊。

家用燃气灶选购时，风火器的出火方式您觉得重要吗？市面上的风火器出火方式大致分几种您了解吗？他们各自的优缺点是什么呢？ 这三套火盖都是纯铜打造的，那他们有什么优缺点呢？ 咱们先看左边这套火盖，他的火焰出火方式是凤溪状，也就是我们俗说的玄火。 他的火焰燃烧颜色比较好看，一般都成蓝色，但是他的热效率不高，烟气值很难达到国家 标准，一般中小厂家采用这种活盖的比较多。 咱们再看中间这套火盖，它的出火方式是圆孔状，也就是我们俗说的纸火。 这种类型的火盖一般热效率比较高，烟气值不容易超标，一般都很容易达到国家标准。 但他的出货方式是正上方缺点时，在平时做饭时， 锅底产生的碳灰或淤锅时产生的汤汁很容易堵塞出火的孔洞，后期容易产生燃烧不完全烟 七超标的现象。咱们来看最右边这套火盖，从火盖的正上方看不到任何的出火孔洞， 只有从侧方才能看到它的出火孔洞。这种类型火盖的优点是平时做饭时锅底产生的碳灰和鱼锅产生的饭菜汤汁不容易堵塞出火孔洞， 各项指标比较稳定。一般大厂家高档灶具采用这种类型的火盖比较多。 感谢点赞关注哦！