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今天早上我老爸跟我说,这小的时候吃一顿豆角干炖肉就算过年了,我这一听啊,赶紧赶紧买了一串排骨,正好家里有秋天晒的豆角干,今天呢就老爸做豆角干炖排骨, 嘿嘿, 这是我秋天自己晒的豆角干,这些够了,剩下留着过年吃。先把豆角干泡一下。 妈妈,外面冷,给你衣服。哎呀,还是妈妈的贴心小棉袄啊,快进屋吧,外面冷啊,快进去。这排骨都涨到二十一斤了,一来到年跟前了,啥东西都贵呀。幸好排骨给卸下来, 换把砍刀 进屋洗去,正好来水了,这才四点多,天黢黑黢黑的了。 爹,我这居然悟出了,你回来了,正好帮我引火吧。 你这是逛一圈连饭都没混上回来的,可以陪你们吃饭了,嘿嘿,有心你哈。准备点葱姜蒜,切点葱段, 给点姜片,多大点油香哈。把料倒里炒香,放点胡椒粉,肉下锅了, 哎呀,这一大锅都扒拉不动了,哈哈哈,拿水倒里,把盐放里, 这是红烧香油,还得透点老爸的人参酒啊,去去腥味,还得放咱们朝鲜族大酱,大酱要冻上了, 一定要放点牛肉粉提提鲜味,盖上锅盖先炖三十分钟。 豆角干是我秋天自己晒的,已经提前泡了五个小时了。豆角干放里,豆角干老爸爱吃,多放点,分离两个土豆。 哎呀,这满满一大锅呀,再炖半个小时就出锅了。 这边造的,引着火焖点大米饭,哎呀,火烧开了,焖点锅,嘎嘣,饭 熟了 撒点葱花。快点装屋去吧,孩子们都饿了。真沉呐。这个,看看今天过喇叭成不成功。 哎呀,我这云里雾里的。哈哈哈哈哈,能找着我吗?哈哈哈,找不着,哈哈哈。 哇哈哈哈,老完美了,是不是漂亮哎,来,爸你尝尝是不是小时榜那味, 来就。