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大家好,我是大妮,今天用这碗浓稠的豆腐娘来唤起你的秋日食欲。新鲜的青豆去壳洗净,水中加一勺盐,去除青豆的涩味,倒入破壁机中打成糊状,倒出备用。锅中配菜,爆炒后倒入青豆腐 煮至冒泡,加一勺油,一勺盐,做好的葱末、紫苏叶,含有提鲜的虾米, 搅匀再煮五分钟。这样的青豆羹我们当地叫做豆腐娘,你吃过吗?跟着大妮走,吃喝啥都有。关注我,我是大妮。