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今天啊,应粉丝的要求,做一道椒盐皮皮虾,焦香酥脆,非常的鲜美,关键技巧在于咱们自己做的这个椒盐上前面呢给大家分享过一期做椒盐的视频,嫌麻烦的老铁呢,我还给大家准备好了这个现成的,做出来呢,又简单又好吃。 皮皮虾买回来以后呢,我们先放入清水,要清洗几遍,一定要清洗干净,然后捞出来,再把它的水分控干。接下来呢,我们切一点青红椒粒和洋葱粒,做椒盐类的菜呢,用的都是这个料头, 把控干水分的皮皮虾均匀的拍上一层玉米淀粉,这是它酥脆的关键。锅里油温烧到七成热,放入皮皮虾,先炸至四十秒左右,先不要动它,让这个虾定型成熟,我们先把它捞出来,等油温再次生 到七成热,放入这个虾呢复炸,复炸一分钟左右,让这个虾的表壳酥脆,大家听一下就是这个酥脆的声音。 锅里呢,再放入一点底油,下入椒盐的料头,爆出香味,喷入一点料酒,再放入炸好的虾,大火快速的翻炒几下, 我们在撒椒盐的时候呢要高撒,同时翻着锅,让每一个虾都能均匀的裹上椒盐,翻炒均匀,这个焦香酥脆的椒盐皮皮虾就做好了。菜无定式,喷无定法,关注古月民谣,踏上共享美食之旅!

今天我吃巨资花了八十块钱从阮家坝跑到了岳靖村这边来吃串串。这一家串串是一个粉丝小姐姐强烈推荐给我的,他说他们家的虾巨好吃。走,我们去试试看,要是不好吃的就浪费我的车费了。 应该就是在这前面的,看看这周围的环境啊,都是那种老居民楼。现在时间已经快十一点了,他们家十二点关门。我们是比着时间去吃的。啊。我们坐外头吗?拉菜是在这拉哦,里面哈。你们家有虾吗?有啊, 就是来吃他们家的虾,要是没有就白走一趟了。在哪啊?我看一下啊。只有来几个呀。只有这几个了呀。哦,那就先拿这几个吧。我要拿一个盘子鉴定一家串串好不好吃。一定要拿他们家的湘菜牛肉这个 香菜拿一把啊,掉了会帮我吸一下不?哎,谢谢。墨鱼仔也是必吃,很强烈推荐的一款。 先这样吧,我拿不动了香菜就用手把它抹下去就可以了。先把我的油底打起来,蒜泥香油最多加一点葱花和香菜足够了。如果说你吃的比较重口味,可以加一勺这个锅底里面的原汤味就特别足。哇,我的香菜牛肉好了,先来几串吧。 哦,还夹在了一个脆皮肠。我觉得咱们重庆人吃串串火锅没有分早中晚,就想吃的时候就随便吃。也有,我原来早上的时候吃过的,是从晚上吃到早上。哇,他这个锅底好香啊,牛油味好重哦, 牛肉也很新鲜哦。我的香菜也好了。 有不爱吃香菜的吗?不,我应该问有爱吃香菜的小伙伴吗?来,我问你们啊,吃这个香菜一定要加一点盐巴。咱们重庆的串串在吃你第一口的时候你会觉得没有味,就越吃味道越重。 香菜对于我来说怎么吃都好吃,吃不了香菜,人看都看不了。这个 留几根,等一下我要拌饭吃。虾也好了。他们这个虾呢?出签签都是两块钱一串啊,必须得包一下。 好棒!看看这虾还挺大一个的啊。 这虾肯定是冻虾,但吃的还是有一点甜味的。 有一种错觉你不知道吗?现在吃海底捞确实很 q 弹。吃虾千万不能停。行了就没有那种感觉了。你们觉得两块钱一串的虾过? 大部分的人应该会说好吃,那就不贵,要是不好吃就太贵了。这次剥虾要比我第一次剥虾速度要快一点。主要是我没有剥虾线。俗话说的好,不干不净,吃了没毛病, 这就完事了。嗯, 我发现不剥虾线吃的更香了。 哇,好多墨鱼仔也是两块钱一串。这墨鱼仔好小一个呀。我们去厦门的时候都没有看到过这种。 哇,好嫩啊,好 q 哦。先多裹一点蒜。 亮亮帮我拿一瓶那个冰淇淋酸梅汤。哇,太爽了。那就这一把了。 吃串串啊,就是要一把一把的吃,这样才爽才过瘾。他这种脆的毛肚裹的香菜真的超级超级 nice 啊。 还在加油啊。 太少了。太 q 了吧。太 q 了。这种过于仔。我是在小零食里面看到过他的 小甜糖脆皮糖,一咬开爆油啊。他这种不是含酒味的,是甜味 重一点。嗯,这个很好吃。 小脆皮肠吃完的小甜糖再吃脆皮肠,觉得他真的一般般。本来小的时候最爱吃的就是烤肠,烤的那种,焦焦的,一块五一根哇,吃了觉得是全世界最美味的东西。 现在好吃的东西多了之后呢,就反而忽略忽略了小时候最最开始吃的那种零食了。 帮我打一碗饭嘛,有咸菜没得啊,我来点咸菜嘛, 就是为了吃香菜配饭的。 来一点这个泡菜。 吃完了,我们准备回家。今天我们一共吃了一百块钱和打车的钱。已经视频了。味道来说我觉得还行,主要是太远了。

抢你妈个虾吧,哈哈哈。比方说我们相声有段贯口,嗯,八山片莽撞人,张飞噘曹操那个出名几句话哈。嗯,把曹操噘起跑了。哎呀,就这一段,嗯,要是换成我们川话来讲的话,那曹操啊,比兔子还怕多。那你噘一道那个,嗯,你把原词说一遍,我给你翻译一遍。 张飞立于桥头之上大骂曹操,待曹贼听,朕禁用你家张三爷在此,尔等或攻或战,或进或退,或争或夺,不攻不战不进不退,不争不斗而来匹夫之威。哎, 我说我说,你个灾舅子。哈哈哈,你给老子听到去。你瞎眯日眼的,没看到张三把子吗?三妹啊,你母鸡咋子你像个木乱一样, 你含痴痴哈浊浊拿个花生壳壳当补药,哈哈哈。要么打,要么诀你,要么过来,要么给老子爬。你又不过来,又不爬又不打又不诀,像你妈个瞎吧,哈哈哈。

今天我妈给我们做的红烧肉焖笋,只要我们一来,我妈必保早事。哎,你看高兴的你看高兴的。看我买点虾多新鲜,这虾咋整啊,妈炒炸都行,二十块钱一斤。 多钱?二十一斤啊,我听了二百块钱一斤,哈哈,真是一点生活常识。哈哈,我买菜从不问价,我问价都是意思就是告诉你别骗我啊。我问价了,其实他告诉我多钱我也整不明白,心里没数。行,洗虾就这么洗, 省的扎手,你要别上手,上手就容易扎手,波轮式对,洗,这洗虾要不扎手扎贼疼。红焖肉,外孙子香怪,最爱吃肉。凉水下 下锅把肉焯一下,倒点这个料酒,我妈用的这个是黄酒,焯完肉给他整出来之后,把这个五花肉用温水给他洗洗看看, 把这个油都煎出来,猪油都煎出来之后完就给他倒出来,这个油就不要了,不要葱姜蒜辣椒大酱,秘制红烧汁或者老抽来点来酱油, 然后来一点腐乳啊,腐乳汁也行,要有放这糖色啊,要糖散水,有就放,没有就不放。 选择这个锅底,不添水就应当喝这个锅底, 因为这锅炖的烂糊好吃。小火炖一个小时你就看烂糊了。分啥肉,有的肉和肉一般都得炖一个小时,你要想,尤其是那种呃,吃着入口即化的感觉就得小火一个造。大半夜的吃惯了, 吃完罐头也不收拾,半夜三更给孩子纸还减肥,减六六吧你。你瞅瞅你造的,赶紧快点收拾收拾回家啊, 太他妈烦人,不来了我,我们我们不来,让来我们来了就你别来了,快。哈哈哈,太能造了,你这收拾的,我半夜三更给孩子整一斤罐头干啥呀这是。他渴了。我也渴了, 就可渴了完还没有饮料了。我说你没有水了。那白开水我就烧那么多。 这给你们买的呦。你不爱吃吗?拿家里。哈哈哈。这个也是。这都给外孙子,明天外孙子开学了,这葡萄才好吃。这个香槟香槟果。 这给你外孙女带的呗,上学。对,还有那些炕。那谁还买的那什么小苹果给我外孙女带的 这小苹果可好了,给孩子一天吃一个老乖。我也想吃老乖。他不给你整,你想着他这一天,他妈这脑袋,咱不能是傻,你放心别干了, 我脑袋还行了,妈这两年都比前两年强多了。你脑袋忘记太大了。就是太大了,就是经常说领我干啥干啥去啊。我说了吗, 可好吃了,甜脆,上学想着吃,他不给你带你自己妈你也得天天吃哎,我用不着你说我天天吃哈哈哈哈。 哎呀妈呀,姑娘啊,给你啃个小月。给你啃个小月亮。洗脸了吗。嗯嗯,啃。调一个炸虾的糊,这个是两个蛋清, 就整到这个是淀粉来,再少来点面粉。少来一点面粉就行。这加太多啊,你整因为他虾还稀呢,成那种酸奶糊。你这个吧,觉得干了或稀了 你就自己加这个都是加料,凭着自己的东西多少,不要那么那啥,脑袋灵活点,不够啥就加啥。少加一点盐啊,每个虾都沾着点汁就行,这样是炸出来的酥。 那个糯米笋,这糯米笋用的时候不用抄啊,直接就是洗洗就行。放两袋那么多呀,妈要不看你这笋这色自然色, 黄红黄的,什么颜色都有。就是说你要煞白的药水千万不能吃啊,没用药水泡。对,这就是没用药水泡过的。 有的不懂说你那笋啥呀,配料表只有竹笋水十年,这才叫是自然色,怕白的色。那你就不能这笋炒。哎,就是我家 家经常炒,有宝宝们找不着,你们就上主页里去搜去炒笋肉炖一尝尝。肉炖熟了,完了把肉这样炖到八分熟的时候就行。对,把笋放底下, 然后盖盖小火再炖一会。少来一点盐啊, 旁边先不动,放在手电饼定型以后你再这样哈,你别下手。对,一下锅就手上就搁了。那不就散了吗。行了, 不用动。儿子那个不用动。看一眼我水线我就想看。我馋了。金黄 黄色出锅 跪着好舒服。完了还 这个现吃现炸啊,家里回来人都想吃的时候一起炸。妈你不用搞那么些。哎呀,你就要疯狂年轻不,还有我妈炸的这个虾饼。 今天我妈给我们做的红烧肉焖笋,妈一做这菜我都能造两碗大米饭,完了咱搁点这个葱花小红辣椒,哎呀妈呀, 哎呦,闻着都香。就这个笋已经吸上汤汁了。对,和大米饭 巨好吃。吃吧,不行一会还成吃得了。我肯定吃不了这美西的不辣的。然后一会他们爷俩回来领狗看病参加婚礼。就是就是,看热闹 看热闹去了。妈你太有意思了,看热闹。就这个笋都吸上汤汁了。就这红烧肉焖笋比正常做红烧肉好吃哎。蜂蜜要的啥。 咦,不赶趟了,我这饭不行给我扔啊。这事我跟你急眼,我明天吃那一口饭你不用一闭口你要给我扔你看着我骂不骂你。哈哈哈 抹上口红了擦亮。护理挺好。 哎呀不用那么关灯啊。我告诉你啊,你走你的啊。不用你给我收拾啊,我自己回来收拾你刷两个碗累不死。哈哈,原来是嫌我整的不干净。 好吃到不想说话。 哎呀儿这小嘴。嗯妈妈。

来,准备出发吧。我想吃外卖。快点过来拍。好来了有人吗。哎呀,都都等着你嘞。你还真些。 你这弄的有点多了吧。呀。不多,就吃个味。也是,我早就馋这个小龙虾了,想到一块了。我也早想吃,幸好刚好出来办事了。来您这看见旁边有卖小龙虾嘞。 自己想吃又不会做,干脆提到人家蹭饭吧。有我在你还怕有东西发愁不会吃。一会我给你做个麻辣小龙虾。我算中了吧。一会那苦辣的有啥好吃的。辣的才贼过瘾的嘞。 小兔子坐哪了?咱不走算了。那算了,俺还自己回家坐吧。给俺那嘚吧。中中中。听着嘞。吃不辣嘞。哎呀 大拇指呢。最短。哈哈哈哈不会弄的呀。这有啥不会的。你看剪出这个头剪出半颗,然后把里头这一个哎沙包剪出来。还有中间这 一拽。这不是夏天都穿这些。你去给他三个打电话吧,他要找你吃小龙虾嘞。不叫他。他回来不叫你。回他家去。这走路是不打算走。天好了就搁外面晒晒太阳。搬个凳子坐坐,别光坐床上也。嗯,没。没多事。那屋清了清多了。这会 以后你想吃啥直播来找我。我也想,就是有点远。费油。那你用骑士卡呀。俺平常开车时候加油都是用它。 你看加二百块能省小五十。超市买单八折,充话费八二折,一个月下来能省好几百。真划算呀。俺也想要。打开支付宝搜索骑士卡就能免费领, 大家点我评论区链接也能办一张。走走走。还有嘞,这按摩椅,草莓还有洗衣液都是我在上面。新人福利免费领嘞。哎呀哎呀,不给你算了,我去煮了小龙虾呀。你要是没事你别搁这了。你去剥蒜吧。哎,吃麻辣的吧。逗你玩嘞。下锅喽。 真咸呐。葱姜蒜炒一下。要吃都得辣来过瘾。都用那辣椒。来一个火锅底料。倒小龙虾吧。 来把啤酒给我。三哥打电话了吧。打过了,一会就过来了。叫我也呼一声。艾森叫他赶紧来吃饭。来点盐,再来点胡椒粉盖上盖焖住他。艾夫艾森赶紧回来吃饭啦。那录啥呢 吧。小心放地下吧。还得香菜点对点对,浇上点汤汁。哎,他太吓人了。你上课了?上完课了 吃饭吧。那正好你在家嘞。我以为你没在家嘞。看我多幸福。是啊,恁俩要不别喝了,一会让这个腿不是歪下呀。一会咱回家转一下。吃完饭赶紧吃赶紧吃。吃完吃完吃完回老家跑一趟。这个嘛来这个嘞 能做啥嘞。哈哈哈哈哈哈哈哈哈啥时候怎么办呀。吃了啥时候可以吃吗。可以吃啥。头发。这不是虾头吗。可以吃吧。虾头哪吃快点。你真聪明。丫头。这里的信号要好说好挂挡。 来吃。不来谁都来了。你说你叫着我了。不中我来吃饭了。哈哈哈。都是你在家我才才给你弄点羊肉。我都不让吃给我。怀疑咱三个有吹牛的气势。哈哈哈哈 这是吃就是了。跟你说的你俩都不知道。小时候养个羊会吃了让你吃。我是卖羊肉的。跟你说啊咱家卖过羊肉。我说我咋会煮肉啊。哈哈哈。原来原先就是卖肉的。哈哈哈哈。 世家哎。美食世家。哈哈哈。这天天在你拍视频就穿着两件衣服。 错了我有三斤。要是买了就不买。不是我给你捎两件。真的哟,那我都等着了呀。这来的不觉得啥都要一家人客气啥呀。 那那一家人客客气气那叫假惺惺是不是。就是就是。这家人我就烦的虚的。有啥直说,想要啥也直说,给啥就结果。那就是想要就要,想要就要,不想要直接说不要不需要。是不是安排 我要吃你。哈哈哈哈哈哈吃饱了咱准备出发吧。马上马上我想吃饭了。马上吃饭了啊你还想吃个饭呗。好走我再吃一个。哎别别别别。