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饺子可谓历史悠久,也是中国最具有代表性的一道美食。大家好,我是米奇,今天给大家介绍十二种花样饺子的包法,方法简单,一看就会,话不多说,开始吧。第一种,饺子皮对折一下, 中间捏紧,左右各挤出一个褶子,向中间收拢,捏紧边缘收口捏紧就可以了,这种包法简单又快速。第二种,饺子皮对折,中间捏一下,边缘全部捏紧收口, 再把两个角收拢捏在一起就可以了,这个就是我们常说的元宝饺子,做法也非常简单。 第三种,也是把饺子皮对折一下,边缘全部收口捏紧,再把边缘的皮对折下来, 把下面的两个角收拢,靠在一起捏紧就可以了,这种包法有的地方也叫大馄饨。 第四种,同样也是把饺子皮先对折,中间捏一下,然后在一边挤出三个褶子捏紧, 再给他掉个头,同样挤出三个褶子,捏紧收口, 这样一个 s 型的饺子就做好了, 造型是不是非常可爱呢? 第五种,饺子皮对折,中间捏一下,把它分成四等份, 捏成一个四角形的饺子, 再把两边的对角捏在一起,这样一个眼镜饺子就做好了,这种包法的饺子也是非常可爱,小朋友都很喜欢。 第六种,沿着一边,顺着一个方向紧挨着挤出密密的小褶子,捏紧收口就可以了, 这样一个非常好看, 月牙饺子就做好了。 第七种,先把饺子皮对折,中间捏一下,再把两边各挤出三个褶子,捏紧收口就可以了。 这种包法是应用最广泛的一种,外面卖的煎饺一般也是这种包法,简单快速又好看。 第八种,先捏出一个小尾巴往里推,左边挤出一个褶子,捏到中间来,右边也是同样的方法,左一下,右一下,如此反复, 最后收口捏紧就可以了, 样一个漂亮的麻花饺子就做好了。第九种,先把饺子皮折成一个五边形, 再把它翻个面,包上饺子馅,再把五个角捏在一起,一定要捏紧, 像这样子,再把这五个小扣同样捏紧, 然后把叠在下面的小面皮翻上来整理一下, 全部翻上来以后看像不像一朵小花,这样一个非常好看的梅花饺子就做好了。第十种,把饺子皮对折,边缘全部捏紧收口, 然后放在虎口处用力的捏一下,捏出一个大肚子饺子,再用筷子夹住边缘的皮,向中间夹紧,这样一个福袋饺子就做好了。 第十一种,把饺子皮分成三等份,收口捏紧就可以了,非常简单的一个三角形饺子。 第十二种,三角形饺子的升级版包法,先包出一个三角形饺子, 再把三个角向中间卷起来捏紧就可以了。 这种包法是不是简单又可爱呢?你都学会了吗? 觉得我的视频有用的您就收藏起来哦,过年过节想要包饺子的时候,您就拿出来看一下,喜欢我的视频您就点赞、关注、转发哦!谢谢大家!点击我的头像可查看更多家常美食,我们下期再见!


大家好,我是罗门。今天给大家分享一个油面蒸饺制作方法,方法特别简单,一学就会。平时多少做起来。先准备烤盘,放两勺油面,放一勺 土豆粉,搅拌均匀。用凉水封面,别倒别搅。这个酱油 软一点的面封好以后盖上贴五分钟。咱们先掰下。你把洗干净的韭菜切末, 切好装盘。装盘,倒点麻油做中水分,不如以韭菜出水搅拌起来。 放点白肉。准备胡萝卜,土豆洗干净的擦身。 土豆也测试给我倒多水。 可以了,不用多排水。咱这就拆盘里开始拌馅,放血液,放花椒面,鸡粉,十三香, 全部搅拌均匀。喜欢吃肉的放点肉末。我今天吃素的。全部搅起,放点白肉。黑面快刷下去, 有骨头菜菜出来的劲道。 挂好的面团放在子上搓成长条。下鸡子, 拿一个橘子放在手里揉圆,用大拇指扣个洞。 好成这样。用手照我打,套一套, 全部套好。包鞋。 这雪被我婆婆推慢。男人男人,可别错点话吧。 这样一个油面条,煮好了去补粘呗。这块少抹点油。 放这是这里。盖上这盘水,开上锅蒸这油面必须得水开盖盖。这是啥锅中 时间到了,看这酒多劲, 睡觉了。
