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来,今天是被小料新人催更许久的主小料特辑真是千呼万唤使出来犹抱琵琶半遮面,看看有没有你爱吃的 三种圆形球体打头阵珍珠煮八分钟,焖八分钟,清团煮五分钟,西米煮十二分钟焖六分钟,所以要设置计时器,提醒考考大家同时煮这三样东西最快需要多少时间?计时器响了之后就打开盖子搅拌一下,不要让他们糊底。拿个盆过滤, 用纯净水清洗,刚好是一小料盆的分量,别忘了给他蜜糖一下,做好了要及时贴上效期。西米洗的时候要加冰块降温保持劲道, 一看就是老员工煮的,一个小白点都没有,青团也是要铲一铲子冰,然后洗至冰块融化,再躲秘一下,哦不,是蜜糖一下他三兄弟就搞定了,别划走现在复杂的大料开始制作,清凉冻布丁、仙草厨房纸把桶擦干冲糖水搅拌, 饭后过筛,倒入清凉冻中继续搅拌。称煮清凉冻的粉,边搅拌边倒进去,倒完盖子拌须掩着盖,等地湿气较了,开盖继续搅拌。清凉冻在一边煮着,抽空来备仙草。看咱紧绷的肌肉就知道开这个仙草是需要有点力气的,也是边看称上的数字边倒, 趁热水给他倒进去,还是拿厨房纸把桶内擦干,加糖搅拌过筛,倒入仙草后继续搅拌。麒麟臂养成地就是这么来的,别忘了半盖盖子计时器较了,仙草也沸腾了,调成小火来准备木薯粉成粉,倒开水后均匀搅拌。 仙草里也是边倒边搅拌,让他先煮着,现在开煮。浑身香香的。鸡蛋布丁和仙草差不多,就是要不停的搅拌,比较费,员工不一会就煮好了,把他们一盆接着一盆的倒好,用漏勺把表面的浮沫给他刮掉,再用冰块冰浴,目的是快速冷却成型,根本 没时间歇,顺手就要把东西洗了。清凉洞也是一盆接一盆的倒好,冰冰透透的,一会凝固了更好看。拿漏勺把表面捞平滑,聪明的孩子已经知道这一步是在干嘛了,前面也讲过了,顺手洗一下大水瓢,别忘了打校七 来了,最治愈的仙草来了,四个盆逐个满上,通通满上之后把表层的浮沫都撇干净,不然最后成型就不光滑,冰浴仪式必不可少,贴心的给你们跳过等待时间,成型的仙草冲洗表面后就可以划拉了,老员工的操作就是这么丝滑, 想必老婆们已经会举一反三了。没错,清凉洞也是一样,先洗再切,看看老师傅做的大料多光滑,只有布丁是不用切的,已经被拿去用了, 以为真这么顺利吗?倒霉农民工又翻车了,煮布丁一会没看住就给我吐一地呀,给我本就忙碌的打工生活雪上加霜。这还不算最倒霉的,有一次我喜提三次翻车挂地板,愿天下股民人永不翻车下课!