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枇杷叶与蜂蜜搭配作用居然这么厉害,可惜还有很多人不知道。在中医文化里,枇杷叶可分为生吃和秘制,生吃就是新鲜或者生晒的叶子,直接拿去煮水喝。我们今天要分享的是另外一种秘制吃法, 这是一种古老的中药炮制技术,赶紧跟着视频一起来看看吧!晒干的枇杷叶用剪刀剪成小段,大小差不多一公分左右,枇杷叶背面有很多绒毛,一定要用刷子把它洗刷干净后再进行晾晒, 我们自己家里用的可以减的更小一些。枇杷叶的药用价值很高,具有清肺止咳和胃利尿止咳的功效。经过秘制后的枇杷叶,其性由微寒转平,可以增强其润肺止咳 的作用。另外喜欢长美丽青春痘的小伙伴,喝一喝这个秘制枇杷叶水也会有意外的经销。 接下来是炼蜜,我这里用的是土蜂蜜,枇杷叶和蜂蜜的比例大约是五比一,就是一百克叶子。用二十克蜂蜜把蜂蜜倒入砂锅中,开小火慢慢炼制,期间用小铲子不停的搅拌,蜂蜜慢慢融化,然后开始冒泡泡, 当蜂蜜从大泡泡转而变成小泡泡,颜色也变得有些焦黄,这时候蜂蜜就差不多练好了。在凉水中滴上一滴蜂蜜,没有消散溶解,而是凝结成一颗小蜜珠,这样子蜂蜜就练好了。 炼好的蜂蜜倒入碗中,加入三倍的开水,把炼蜜化开。网上有很多人 没有经过炼蜜这一步骤,而是直接用蜂蜜去代替,这样是达不到秘制的功效的,千万不要嫌麻烦哦。化好的炼蜜水给他倒入剪好的枇杷叶中,用勺子搅拌搅拌,尽量确保每片叶子都沾上炼蜜。 接着拿个盘子把枇杷叶盖上,让它在里面浸润两个小时。润透的枇杷叶倒入砂锅中,开最小火慢慢的炒至。由于蜂蜜粘稠度比较高,期间一定要用铲子不停的翻动铲到底, 大约过了十分钟,枇杷叶表面出现焦斑,翻动的时候也变成了这种干脆的沙沙声,这时候的锅中的水分就已经至干了。关火再翻炒一会,然后就把它盛到大一点的盘子中晾凉。用手摸一 下,枇杷叶并不会沾手,这样秘制枇杷叶就做好了,这成色还是非常不错的。准备一个无油无水的瓶子,把治好的蜜枇杷叶装进去,盖上盖子密封保存,放上一年都不会坏,随时随取,非常方便。 想喝的时候取上两把,放入盖碗中,倒入滚烫的开水,激发出它的营养成分, 茶汤颜色也非常漂亮,喝上一口干香宜人,常喝对身体有非常大的好处,简单又实用,赶紧点赞收藏安排起来吧!关注潮汕小克农,了解更多生活小妙方!