three two one 聚在美丽的安顺,共同迎来这场美食盛宴 呢,是中餐热菜的评比哎,中餐热菜呢主要是以传统前菜 时尚钱财和新派钱财的方式来呈现,明天呢主要就是小吃的郫县呃,总共这个赛事呢,大概有近百家人家来报名参加, 结合我们当地这个苗族哎这个经常使用的哈集中劲哎,我们经过多次的搭配,多次的 食指哎制制作出这个哎鸡中辣子鸡哎,也可以说这道菜哈鸡中辣子鸡是屯铺哎美食哈,我们苗族哎美食的一个结合, 我们这边今天的话采用的是一个关岭的一个这小黄牛,然后用这手工捶打,打上两个半小时到三个小时,选用的这个调料的话是我们贵州的肉, 西红柿发酵的一个酸汤,然后加上我们贵州的台州的糟辣椒哎以及调制的一个汤,然后配那种我们这个关顶上小黄牛的话,没完吃起老烧鸡,他既开胃也下饭哎,也据我们这个贵州和安平这边一个 有一定的代表性,妈呀,这个东西看起来太香了啊,口水都流了, 我觉得来这边吃这些看到美食心情都很好,而且他们做的饭菜色香味俱全,比家头自己做的还是要丰富很多。