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今天是八月三十号星期六,兴平桑镇锅盔历史悠久,远近闻名。 选用上等小麦面粉和制,用压杆压揉,擀成方形,再压出琴装悍马的纹路。烙好的锅盔脆而不干,酥而不软,久放不坏。 日子就像这锅盔,朴实里藏着实在的香。早安!