意式浓缩咖啡的正确喝法

你还在这样喝意式浓缩吗？你好，这是你点的意式浓缩，怎么那么苦啊？ what？ 咖啡店意式浓缩的出品一般是三十六到四十克浓缩咖啡液，一杯冰水或气泡水。那我们要怎么喝呢？第一种喝法，首先先喝一口冰水，去除口腔残留的味道，冰镇和清洁口腔，减少刺激。 然后再喝一口浓缩，重复以上动作就好了，千万不要一口闷哦。分三到四口喝完， 感受浓缩的触感，品见浓缩咖啡的香气和余韵。分几口喝完的话，大多数人也能接受。第二种意大利喝法， 拿一包白砂糖黄糖会更好喝。撕开倒进去 搅拌一下，白砂糖半融化的状态下再进行品尝。三到五口喝完亦是浓缩，没有固定的喝法。如果你想尝试喝浓缩咖啡，不妨试试这两种方法， 接受度会更高点哦。我们下一期视频再见。

意式浓缩该怎么喝？通常情况下，并没有严格意义的喝法，想怎么喝怎么喝。不过据说意大利人喝意式浓缩会准备一杯水，去除口腔内残留的味道。 喝咖啡时要先先喝一小口，看看味道，让味道充满整个口腔，搅拌一下或者晃一晃，使油脂和咖啡液均匀融合， 然后分几口喝完。当然也有直接一饮而尽的，前提是不烫，最后再喝一口水，可以感觉到明显的回甘。也有很多人会选择加奶加糖，毕竟虽然浓缩咖啡更加的香醇，但是苦味也被放大了。不是所有人都能接受。 比赛时评委的喝法是先看油脂，油脂是否丰富，其次是搅拌，让咖啡均匀，最后用杯侧勺嘬一口，也叫戳吸，通常会有很大的声音，但是在外 喝咖啡建议不要这样喝。这种喝法是将咖啡以雾状形式吸入口腔，让鼻腔也感受到咖啡的味道，毕竟很多我们说到的风味是通过鼻子感受出来的。意式浓缩是很多花样咖啡的基础，比如美式拿铁、卡布奇诺等等，都是在意式浓缩的基础上制作的。 所以对于一杯咖啡来说，浓缩咖啡的品质很重要。但是同时通过添加各种辅料，咖啡中不好的味道也会被中和掉，这样的咖啡味道更丰富，也能更加贴合大众的口味。