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著名的甜品提拉米苏,你知道是什么意思吗?话说提拉米苏来自意大利,所以这是一个意大利语,叫带我走的意思。 传说啊,有一次战争当中,意大利的士兵回家,匆匆忙忙劝到了自己的老婆,当时家里没有粮食,所以呢,就用了当时只剩的饼干面包做成了一个蛋糕,叫提拉米苏,他的名字叫带我走,带走我的美味, 带走我的思念和爱情。当然,要不就带我走,要不留下来。提拉米苏,明天还有我们管够。

前天摆摊一小时卖完十盘提拉米苏的视频上热门了,评论区看到很多小伙伴也想摆摊,今天把制作过程分享给大家,学会了一起摆摊创业吧!记得双击点赞收藏哦!第一步,三个鸡蛋黄打发到微微发白,加入沸腾糖浆打发至浓稠。 第二步,一盒马斯卡鹏打发至顺滑,加入一百克牛奶,三十克吉利冰冻,再加入刚才打好的炸弹面糊搅拌均匀。抹茶味加入抹茶酱搅拌均匀。黑森林味加入巧克力酱搅拌均匀。 七百克淡奶油打发至酸奶状,一起混合均匀。 戴上手套,这个手套质量超好, tpe 材质,揉面不沾手,吃东西不渗油,搞卫生不易破手指。饼干在前几期视频有教程,沾上咖啡铺盘,盘子尺寸是二十八乘三十三的,倒入调好的面糊, 倒入抹茶面糊,铺平后放第二层饼干,这个盘子可以切十二块。 再次倒入面糊刮平, 轻轻震动,震出里面的气泡,放冰箱冷冻一晚,出摊不会融化。老公给孩子们吃钙片,很喜欢吃,一抢而空。 第二天冻好了,杂抹茶粉翠绿翠绿的,还有淡淡的抹茶香,黑色灵味。撒上巧克力碎,切开 好大一块, 抹茶的颜值很高,新的两个口味,做好了 尝一尝。饼干松软,奶油入口即化,绝了 黑森林的满满巧克力,香,但不会腻,忍不住多吃了几口。 今天刚好放假,隔壁邻居回来了,拿过去给隔壁 你尝尝,真的好吃哦!

很多粉丝都问我哪家提拉米苏好吃?那今天咱们好利来味多美、巴黎北田星巴克,还有某重点评北京提拉米苏排名 第一的体压狗,咱今尝尝到底哪家最好吃。一共是五块提拉米苏,总共消费一百八十四。首先是好利来的,二十二块钱一块。哇,这表面有点拉垮呀,里面的奶酪壶已经把可可粉浸湿了,所以他出现了这种的状态。 哇,他真的很好吃,我有点停不下来了,哇,他真的很好吃,这个价位和咖啡的味道,甜味,还有奶油奶酪的味道,能中和的特别好。 buck, 他不能算一块正宗的提拉米苏,提拉米苏奶酪部分是有百分之百的马斯卡棚制作的,那马斯卡棚又是奶油奶酪里非常有特点的一款,因为它的口感非常的轻盈顺滑,奶味醇厚。很多人不把它放在奶油奶酪这一类里,而把它放到奶油一类里。 由于他的保存期非常的短,所以他的售价是比较高的,这也是我们在外面吃不到传统提拉米苏的主要原因。但这丝毫不影响这是一块非常好吃的提拉米苏。提拉高的提拉米苏七十九块钱一块。咱尝尝北京提拉米苏排名第一的味怎么样? 嗯,有那味啊,比谈恋爱还甜。我探店这么久了,就没有遇到任何意见,敢用纯的马斯卡鹏给我做这个提拉米苏。他们家用的就是百分之 买的大斯卡棚,细腻顺滑,同时又不失轻盈感,而且还伴随着浓厚的奶味,一共是两层手指饼干,剩下全都是马斯卡棚泥。然后这么大一块,这个蛋糕的造价他 就已经极其的高了,这个时候肯定会有好多朋友说他卖的也贵啊,但是你往这看,这一盒约等于四个好的来,好的来一块二十二,这一盒七十九块钱, 所以其实他真的不贵。你刚才说好来那拉胯,为什么不说这拉胯?其实正宗的提拉米苏就应该是这样,因为他 里面不含任何的胶质,完全是靠奶油奶酪粘性通过冷藏成型的,所以当它切出来的时候就是这样,你再隔几个小时再看更稀。但是美中不足的一点就是奶味给的太多了,成也于此,败也于此。 而且他的手指饼干蘸的咖啡酒,酒味极其浓烈,浓烈到什么程度,咖啡味已经冲的非常非常非常淡了,再加上他表面用的是巧克力碎屑,而并不是可可粉,所以这一口下去,你会觉得有一点点腻。巴黎贝塔二十九块钱,这种包装就很好,他很干净。 怎么说呢,巴黎贝甜,这次他没有那么甜了,但是满口都是那种劣质的可可粉的味道。可可粉用了很 劣质,奶酪用的也很劣质,上面这一层可可粉也很劣质,就感觉整个糊在了嘴巴里,你也分辨不出来这是个什么味。提拉米苏, 你得有个提拉米苏该有的样子吧,你至少奶酪要轻盈,咖啡味要重一些,或者你做的可可味重一些都 ok。 这一口下去我就吃了个寂寞,就我也不知道他做的是什么,他也不好吃,反正星巴克三十三老朋友了咱们。是 啊,其实我真的很爱吃星巴克的提拉米苏,现在用的不是百分之百纯马斯卡棚,但是他的奶酪非常的细腻顺滑,只不过就是没有那么轻盈而已。同时他的咖啡味给的很重,两个加在一块就非常非常的陶巧,吃一口就停不下来那种感觉, 唯一缺点就是太贵了,三十三块钱就这么一点,维多美二十一块钱,从分量上来说,他比巴黎贝甜, 考虑来和星巴克的都给的足,但是从外观上来讲,美啊!你真是活生生的把意大利提拉米苏做成了乡村版的提拉米苏。 他其实就是一块可可蛋糕,底下是可可的海绵胚,然后上面是奶油,加上奶油奶酪,顶上稍微撒了薄薄一层 可可粉。所以他无论从外貌还是从他的口味上来讲,他都不算提拉米苏。但是他作为一个可可蛋糕来说,他真的挺好吃的,而且在这个价位里,他们家的用料真的是这个。百分之百的纯动物奶油,百分之百优质的奶油奶酪,就凭这一点点个赞! 所以今天测评下来还是很愉快的。五款提拉米苏里好起来和星巴克是最好吃的,喜欢巧克力味重一点的选好运来,喜欢咖啡味重一点的选星巴克。或者你们懂得 ty go 是性价比之王,用料全场最好,价格并不是全场最贵, 所以大家有机会可以去尝一尝传统的提拉米苏。维多门有一块非常好吃的可可乳胶蛋糕,但它实在和提拉米苏没有什么关系,如果你喜欢吃可可味的蛋糕呢?可以去试一下,因为人家的原材料真的杠杠。再见!再见!


大家好,我是景泽冰甜的,今天呢跟大家聊聊现在在我们店里比较有特色的一款产品,叫草莓提拉米苏,那提拉草莓提拉米苏呢,是这段时间呃,被大家就是在那个网络里所熟知的一款产品,那这款产品所需要用到的呢,就是一个 啊,马斯卡盆,这个呢是自己熬制的草莓酱,这个里面没有任何的色素,在里面还有咖啡酒,还有安家的奶油, 还有这个呢是自己今天刚刚烤的手指饼干,这个称大家称之为提拉米苏的灵魂 啊,还有一个呢,这是自己特调的那个一款草莓蘸酱,里面有草莓酱,自己熬制,刚才给大家看过的那个草莓酱还有呢?呃,咖啡酒, 少量的咖啡酒,还有牛奶,还有少量的咖啡粉,这样子调起来呢会有一点点的咖啡味,也有草莓酱的味道。好的现在就可以开始做提拉米苏了,这是手指饼干,蘸一下刚才那个草莓混合起来的酱,自己烤的手指饼干会有点丑,但是味道会不错, 这速度要快点,不能太慢,太紧张了,弄反了, 手指饼干如果太慢了,太吵了,他会营养太湿,味道不好,所以放进去搅拌一下,马上要拿出来, 先倒一半的量, 把剩余的一半全部倒进去, 大家看一下自动就是已经做完的,已经做成功的一个提拉米苏,那现在看到的就是这样软啪啪的,我想大家视频上看到什么样子的,就是完全是软的,就没办法切的,那这样子的话他必须要放在冷冻里,冷冻之后最起码要冷冻三四个小时,这样子才能用刀去快快把它切出来 啊,今天呢就是拍这个视频,主要是为了跟有些呃对提拉民宿有点误解的呃,姐妹们说一下解释一下啊。就是提拉民宿他必须要放在冷冻里冷冻,那特别是早上我们刚开始营业的时候他还在冷冻里对吧?拿出来之后呢,他必须要在室温下软化了之后他才能切成一块块的。 所以下午过来的朋友呢就是看到的提拉米苏他会有点软了,那软化之后呢,他肯定会有一点点呃水分啊。呃当然这个也是我自己啊这个方面做的不好,就是刚开始就应该切好之后呢放在呃就是 那个打包,打包盒里一个个装好,这样子的话就不会出现一些小水珠啊,湿漉漉的这种感觉了。好了呃今天的那个这个讲解呢就到这了,谢谢大家。
