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今天中午来吃吉野家,前两天刚刚看到一个吉野家新的吃法,接来试一下,看好不好吃。老规矩,到了店里面给你递上来的第一杯肯定是冰水, 点个菜吧,丢东南米诺,哎,必先多的必先的。今天点的是这个套餐,一碗牛肉盖浇饭,一碗这个酱汤,一个白菜的泡菜,一个生鸡蛋, 这个生鸡蛋的话先把那个蛋黄跟蛋白给他分开,然后只把这个蛋黄放在饭上面, 把这个鸡蛋用力的搅拌给它搅拌均匀,让它完全的浸到这个饭里面。把这个白菜泡菜,然后倒在这个饭上面, 然后把这个辣椒面一定要用辣椒面浇一点在这个白菜的饭上面,这个可以根据个人的喜好,你能吃辣的话就多浇一点,你不能吃辣的话就少浇一点,完成过后就这个样子的, 把这个刚才分离出来的蛋白给他倒在这个姜汤里面,这个也用筷子给他搅拌均匀,待会喝姜汤的时候你就会有不一样的感觉。 ok, 大功告成,吃一口试一下, 嗯,口感非常的不错。嗯,反正我喜欢这种,大家有兴趣的话也可以试一下。 如果觉得那个白菜泡菜加辣椒面还不够提味的话,可以放点这个红姜配着一块吃,这个可是牛肉盖浇饭的标配啊。

今天教你在家复制吉野家招牌吉野家特制牛肉饭。准备洋葱一个大概一斤,顺着纹理对半切开,顺着纹理把洋葱切丁。先把洋葱切去两头,切丁粗细大概比筷子练习尽量分散,防止粘连。热锅凉油,倒入洋葱丁,大火翻炒出葱香, 洋葱变软成为黄色。将洋葱剥至一边,放入肥牛卷。网上很多教程会提前把肥牛焯水,我不喜欢容易把牛肉味涮走。微微煎至两面,转小火开始调味。生抽三勺,老抽一勺,料酒一勺两茶,池塘秘籍 蚝油一大勺,翻拌均匀,倒入开水,大致没过食材的一半。盖上盖转大火焖五分钟,开盖大火收汁至想要的浓稠度。 完成啦!你学会了吗?米饭上盖上充满汁水的肥牛,一把炒香的芝麻及野家特制牛肉饭完成啦!快来动手试试吧!李小姐美食季美食复制鸡!

