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近日,大洋世家递交上市申请。你在上交所上市?大洋世家创立于二零零九年,是万象三农集团旗下的海洋食品供应链,主要从事海洋食品生产与销售和远洋捕捞业务,其金枪鱼全国产量占比超百分之十四,海底捞、沃尔玛、世界、联华和永辉超市都是其客户。

二零一三年,一条二百二十千克的金枪鱼卖出了一百八十万美元的天价,相当于一斤就要两万六千元。这种金枪鱼就是传说中的蓝旗金枪鱼。一般的长期金枪鱼在商店就只需要四美元葡萄就能买一整罐,那么他们有啥区别呢? 普通的长期金枪鱼长得很快,非常适合养殖,但是他们的体重不能长到二百二十千克,只有蓝旗金枪鱼能长得这么大。 同时蓝旗金枪鱼的味道是最好的,这是德里克,他在一家日本餐厅当了十几年的主厨,熟悉各个产地的金枪鱼。日本东海岸的每千克在二百六十元到五百二十。在冬季,来自于日本的金枪鱼比美国的好,而在夏季,来自于波士顿的品质最好。 日本人痴迷金枪鱼很久,所以大部分的金枪鱼都会被送往日本,他们会为了更好的品质出更高的价格, 这样子也能让渔民赚的更多。同时在日本文化中,一年的第一件事很重要,连带着第一条金枪鱼的价格是最高的。二零一三年的第一条金枪鱼售价一百八十万美元,而二零一八年,第一条金枪鱼的部分售价三十二点二万美元。 南极金枪鱼会被拆分为四部分,最好吃以及最贵的就是瀑布。这是一条来自于波士顿,就在前一天捕获的,野生的,口感比养殖好很多,养殖的会强制喂食沙丁鱼,自身时刻能品尝出其中的区别。养殖的腥味更重,野生的更加紧实清新,售价也更加高。 几十年以来,野生的蓝旗金枪鱼被过度捕捞,售价也更加高,现在各国的渔业部门出塔了严格的规定,控制捕捞数量以及捕捞时间,近两年的数量也开始慢慢回升,这就是可持续发展的策略。今天的节目就到这里,谢谢大家。


