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哈喽,大家好,我王开开今天带大家去尝一下被评论区的小伙伴们称为西安麻辣烫的天花板, 我们先去买个夹馍,看这会还有夹馍吗?还有吗?来三个,一个纯瘦,两个肥瘦,这肉美 好。谢谢,好看,今天这个肉真的是太爽了,就不知道为啥我每次吃肉夹馍一定不能单吃肉夹馍,单吃肉夹馍我会觉得有点干巴。 天呐,不吃饭点还这么多人自自己自己加什么土豆,来点这个肠,看着不错,这个莲菜搞一点腐竹, 绝有玉米笋片,娃娃菜,生菜粉得少来点这玩意。碳薯,红薯是吗?金针菇,鹌鹑蛋,丸子,这啥呀这是玉米面,来一点, 来点这个肉吧,看着还不错呀,这两种肉估计味道不太一样吧,多来点,再来点豆皮吧, 再来两个这丸子,再来点。这也不知道是什么东西,都来点吧。够了够了,有点多了,那个牛肉是哪个牛肉啊?就是这个再加是吗?嗯,对, 哎呀,有点堵吧,就这些,麻辣微辣,还有微微辣麻辣的,再来再来三个冰封吧。 真的没有想到这个点已经快三点了,店里还这么多人,我不行了,我要先吃口馍,看今天这个肉真的好大块啊 啊是啊哈哈哈。哎呦,这雪糕真漂亮啊。谢谢啊,这肥肉真的是一点都不肥。 有很多人觉得这个一个夹馍二十块钱贵,但是真的好吃啊,我的天呐,给他稍微搅和一下,这个辣油看着是真的 好有食欲啊。这个应该是他们那个特色的牛肉,还好我今天穿的是黑衣服,你们看不到我蹦衣服上。先来一个他特色的牛肉尝一下 哦,他的后味好辣,然后干口蘑还有姜藤。哇,这个菜好入味啊, 就夹馍就麻辣烫吃,真的太棒了。这个玉米面吃的好像是米线啊,再来一个鱼丸麻花。真的是,我觉得好像只有在西安才有人把这个涮在火锅里或者冒菜里。来一个鹌鹑蛋 哦,好烫,来一片最耀眼的土豆。土豆煮的还是挺脆的,他应该是把每一样菜都分开煮的,这样的话就比如有的菜不会煮过,有的菜不会煮不熟。他们家这个特色的牛肉确实在外面吃的 又很滑,而且又很入味,也很好嚼,并不是那种嚼不开的感觉。来个笋片,这个东西真的很健康。 这是我刚加的那个不知道是什么的东西。哎呦我的妈。哈哈哈哈,他是鸡柳, 平常炸着吃那种鸡柳再来口牛肚。哇,这个真的是啊,真香。我今天真的感觉我把主食要多了,压力好大。不能浪费得吃完 还是要啃一点粗粮。今天吃的真的好饱啊。嗯啊。


今来吃这个五棵松麻辣烫的天花板是吧?复兴路麻辣烫, yy ds, 还有这个海淀区麻辣烫一半,西四环麻辣烫一锅。哈哈。无心经营小吃真的特别屌。我是真的是巨巨香。这巨巨香, 十几二十年的麻辣烫之王者。真的,而且越来越大。原来最早就这一小块地,后来里边有,再后来地下简直成了这个麻辣烫大酒店了。你知道吧。哎,有这?唯一能跟这比的是有一次我在房山看见一个人家三层楼的麻辣烫,比这可能还大。麻辣烫大酒店 多来蒜是吧,来辣椒的多来蒜。他这本身就是主人,其实就是辣的跟咸的。所以呢,其实呃,能吃辣当然您就多来一勺了。我就来一点点辣椒就行了。一进来就是门,门口就一大冰柜,特别壮观。就是什么都摆在那是吧。菜什么豆腐,什么 肥肠啊,什么丸子啊,毛肚什么的,各种各样全在那。就是你能想到的。麻辣烫东西基本他家都有全的,肉什么的也有面条米线,酸辣粉就单独再点就行了,挺齐齐整。麻辣烫什么还是那个老规矩啊,要吃肥肠啊。 他得肥肠先先卤过来,完了再煮就好吃。我没要过辣椒,真的,但是真的很辣。他们家就一罐子,就是 每次少放辣椒的时候还都不行,还是太辣了。但是他们家的味道真的我觉得可正。东西都挺新鲜的。你像毛肚啊, 这个黑椒香肠。真的吧。这个叫大肉肠,否则这个我觉得是这麻辣烫里边就比较精细。麻辣烫吧,对吧。什么都有。什么都吃都无所谓。你爱吃这个,我爱吃这个。这都无所谓,东西新鲜就行。 还是尽量。我建议还是不要麻将。因为你想四川人的麻将我跟你们聊过不是吗。我去四川当地你要麻将?麻将没得。我有扑克。哎。他也没有那二八酱香啊。是不是给你弄点那个花生酱兑水。那能好吃不。好吃还特别咸。就是多搁蒜多搁辣椒。但是我是哎呦喂 他们家的这个真的可以。那个黑魔芋这个 qq 特别弹很好吃。最早是哪年的。我还不知道。因为我一直住东边嘛西边是海淀。离得都远。但是那时候来好像我就坐一号线坐。能坐一号线来呀。你看这凉面也特别得。 这可不是我要的烂辣椒多少啊。他就这样是吧。就就是你去当地也好做酸菜也好可舍得放白糖了。就是舍得放盐舍得放糖舍得放油舍得放辣椒啊还有 花椒。就就就四川四川弄的东西就吃的都这样。我第一次听说这个甜烧白这菜我都惊了。吃着其实我觉得挺好吃的。那个。呃肥肉糖豆沙你想想这东西 蒸蒸的把那个肉蒸的哎呦那个油度给蒸出来,包括凉面你能眼眼见的那个糖就直接撒下去。嗯我是真的是巨巨香的。巨巨香 真的这天一热真的就是用麻辣一嘴而且他特麻。他们家这个他们家我觉得巨香是因为他们家这凉面重麻你知道吗特好吃。 正经的是麻辣甜还有一点点甜就对了。他跟那个像新川那种的不是一路的。其次得新川凉面那个那个凉面是那个辣的。其实是芥末辣。芥辣这是重点是辣椒, 而且麻辣凉面这个重麻真的是太爽了,太好吃了。尤其是我觉得就是面食面条粉之类的或者汤汤面什么的搁着好像有独特香打卤面那卤是不是真的太假了。 他们家这个细米线真的挺好的,面米线都是这个牛肉或者肥肠的最好,也有酸辣,但我觉得这个是最经典的牛肉。嗯,好了,好吃,但是好吃。我觉得我就做出了巨大的牺牲。我为了吃他们家,他们家确确实挺好吃, 我今天连可乐我都喝上了,因为实在是他们家有点辣,我就拍这个视频。我觉得得工伤了,你知道吧。哎 啊,西四环麻辣烫 vips 这种行了吧,复兴路麻辣烫套套不完。这这行不行,我这么给你们加定义就没港台了吧。跟着何老师挺好吧您。


