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我点了两条烤鱼,给我上了六碗米饭,这是把我当饭桶了吗?哈喽,今天我们来尝尝燕大附近最火的巫山烤鱼。听说大家吃饭都得排着队啊, 上面是宫保鸡丁,下面是烤鱼。宫保鸡丁烤鱼呢,我点的是清香鱼。宫保鸡丁主要味道是那种咸甜口,回口有点酸,鸡肉还挺入味的,挺软的,加上烤鱼, 我觉得他家应该换厨师了,还是说咱们来这分内原因呢?口味和客满跟上次区别还是很大的,我第一次来呢,是朋友请我来去他那个总店,那时候吃他家的烤鱼,鱼肉炸的火候非常大,那时候都不认识烤鱼了,应该叫炸鱼 锅,底料也是那种齁咸的。这次吃啊,口感和口味完全不一样,菜表烤的一层酥皮呢,还是很酥的,鱼肉还是比较软嫩的,底料也不是那么咸了,鱼肉蘸上底料吃,味道刚刚好,鱼肉和上面的配菜呢,味道互不? 鱼肉呢还是主要的锅底那种咸辣味,这个弄点薯条,就是外卖店常用那种薯条炸完之后跟着配菜一起炒,还能吃出来一丝的酥脆。尝尝鱼肉, 这个火候有点欠缺了,外表没有酥皮了,鱼肉呢就是标准那种香辣口味。老板你这是换厨子了吗?没换厨子,跟以前的老店吃的口感不一样啊,以前都是炸的鱼,现在都是用机器, 跟第一次吃完全不一样,现在就是腌完以后没有以前那么硬,吃完这种盐馅。这次吃完他家呢,感觉比上次有那个质的提升,炸的火候非常大,揪出来鱼肉都是软嫩。而这次呢火候就比较正常了, 跟正常的烤鱼一样,虽然吃完他家烤鱼呢还是觉得有点咸。他也比上次的齁咸要强了很多了。他家开的大学附近主打的是一个性价比,这个价格烤鱼也不可能是活鱼,但是我觉得他家的味道还是对起他的这个价格的。论味道我打四颗星,交通店里四颗星。提倡观点,仅代表承认部门。