液体勺的作用是什么

很多人艾特我看这个，说是加了冰糖的绿豆汤啊，用个勺子咬，居然咬不起来。所以这个勺子是漏还是不漏呢？这个原因呢，我想很简单啊，不知道是不是冰糖的关系， 我呀，其实很爱做菜的，当年我读书的时候做的那个西湖糖藕，那是一绝啊。我清楚的记得，西湖糖藕那个糖浆啊，用冰糖熬制口感最佳，并且温度低的时候，那个冰糖浆是非常黏的。当然砂糖也有粘性啊，只是没有冰糖熬的那么明显。 因为这个冰糖呢，是要用砂糖再度熬制提纯并结晶的，可以结比较大块的，就说明这个冰糖本身分子之间的作用力就比较强。所以这个视频里面的现象应该是用冰糖熬的这个绿豆汤啊，然后这个冷却了，粘度大一些， 这个液体的表面张力着，他就大一点啊。所以摇起来说，如果没有咬干净，有一些汤汁荡在外面，就会跟淘了一根面条一样，你淘了一根挂在外面的面条，这个勺子里的面条也会被拽下去的。道理是类似啊。那建议可以用大一点的勺子，这样这个勺子里的这个液体多，外面的液体就拽不过勺子里面的液体了啊。听没听懂，都点个赞呗。