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带个鸡啊,今天给大家炒个比较实惠的啊,五七九。这个鸡洗好多好啊,多小块,容易洗汤。咱清洗的时候用这个温开水把它洗干净就行。 呃,不要用热水去焯它,用热水去焯它,它容易把这个鸡肉本身的鲜味给它流失了。这时候咱得准备点干料,干料就是麻椒,花椒, 包括干辣椒啊,对直对直弄两片,然后花椒啊,八角一个行,然后香叶来几片啊,你看炒一块鸡得是多少料啊。然后先切大蒜片, 葱段,包括这个姜,姜,最好是用刀扒一拍,然后再切块。这个 米椒,老婆小米椒,小米椒又辣又提鲜。锅锅烧热,倒上花生油啊,这时候哈,先放姜, 放姜把它炒香哈,然后放上炸掉啊,还有花椒,麻椒给他爆香,干辣椒倒进去,把鸡肉哈倒进去, 把鸡的水分给他炒出来哈。这时候装上四分之一瓶咱的花椒酱, 倒油的给他翻炒一下啊,给他煸一下,真香啊。你看好看了吧。准备一壶开水啊,给他倒上, 盖上咱的锅盖子,焖煮它六七分钟。六七分钟过去了哈,开盖。这时候咱先把蒜瓣放进去, 这时候汤汁收的差不多了哈。咱就把这些鲜料倒一下, 辣椒,大葱给他翻炒点。这个味精,鸡精啊,你想吃你就来点,不想吃就不用放, 继续翻炒。马上就要出锅了,你看看来出锅了,兄弟们,先拿个酱香,蘸个鸡汤。哎,你看看。 no。 好吧, 小鸡爪子弄上吧。 嗯,好吃。今天教给大家的就是全部关上饭,下回见。


