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简单几步,在家就能做出小时候都喜欢吃的蜂蜜脆点小面包,特别柔软,底部酥脆,掰开还拉丝呢,两口一个,吃上就停不下来了。先按照字幕和一个面团,先把除玉米油以外的所有食材混合到一起, 筷子搅拌成面絮,然后再放入二十克玉米油,简单整理成一个面团。这个面团比较软,最好带个一次性的手套,面板上抹点油防粘,像搓衣服那样给他搓出手套膜,再把它分成八个面积,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛十分钟。 面醒好以后擀成牛舌状,翻个面给他叠一下,再继续擀开,然后从一头给他卷起来, 再从中间切开,就得到了两个小面包。准备一碗蜂蜜水和芝麻,蘸点蜂蜜,再蘸一层芝麻,放进 提前刷好油的烤盘,然后给他醒发两倍大。醒发好以后刷一层鸡蛋液,再撒一点白芝麻 预热好的烤箱放到最下面的一层,上下火一百八十度烤二十分钟。烤好以后,表面再刷一层蜂蜜水,蜂蜜小面包就做好啦,松软香甜,还能拉丝呢,特别好吃。喜欢的姐妹收藏起来试做吧!
