老板娘告诉我今天中午又做,客人订了一份香辣跳跳舞,让我做好点高档。好吧,那就告吧。来,首先把我这牛蛙酱熬过去了哦,牛蛙酱的有哪些配料嘞?对, 一袋野山椒,一袋小米椒,两斤大蒜子,两斤辣椒节,半斤胡椒汁,还有一袋泡椒,包裹起等于哦,放到搅拌机去掉色了,再狂一层豆瓣酱放在这里可以搅匀了,锅子都油了,烧热的样子哦。 找到个气魄声卡找报道,领导看到搞得了,做机会领导啊,不做一伙领导一边连接一边播弄,找报告上跑了就关了到底,再连你的越野看到搞到 裹着牛蛙将牛肉做好的啊,来,开始干牛蛙的,把牛蛙干活倒了,经过屋里,走近的看到包谷子,烧着肚锅,再把锅子牛蛙剁成一毒一毒的多个 以后再结实。洗干净了,黄瓜爆炒,紫色打底了,把料包开始入味,喷点料酒,生粉,盐,放点这个味精,切掉白了肚骨子,放香了以后放点大蒜子,我的一定要把姜还没到底,再把料我放到这里去了, 不停的翻炒量哈,这款油门高档还在这里,来,开始调味,放点盐,放五粒味精,放点耗油, 放点蒸鱼豉油去闷他一分钟。过的时候呢,也要麻烦你们伸出你们发财的手,帮我点赞一下,出锅装薄,快点奔到隔壁王老的屋里去弄,两个菜都放到连一边,越有三餐。
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又忘了卷一件牛是冰,与我一样大的,真的吗?有粉丝在评论区留言,想做牛蛙的检测安排,给视频点个赞,我拿你切饮酒,你和我营养丰富,不仅脂肪低,蛋白质高,还有一种游泳坐姿,我们两个当一牛奔生,生活速度就快,完全没得必要停脚。哎, 阴雨我就会搞。在燕子的时候适应人的饲料,它通着病由,无疑可增加准备。三、病由适应不动,但是你要我产生大气的温暖,反而 造成了我的自我,所以你要我适应。便宜又实验是焦点,精精彩分别正确哦,不像这把症状,可以放心适应啊!下一期你想点个什么?欢迎在评论区留言!

他如果说不用这个大盆装改的很精致的盘子,你再吃这个菜就反而觉得一般了。哎。大家好,我是实话实说。小李,今天咱们去吃的这家店据说是济南牛蛙界的天花板,无数粉丝朋友经常给我发私信说你一定要来尝尝,但是我一直没有吃过。今天咱们去尝一尝味道到底怎么样。 let's go。 你几个人啊?我三个人坐外面行吗?先照着下也行啊。好嘞,你给我菜单点菜是吗?菜单上有马上来都在他手在点菜员。我已经给你说到了他这一桌点完了马上来能点菜了吗?做了很长时间了, 到现在为止吃饭的只有一桌客人,服务员有相当多,得有十个左右,没有一个给我们来点菜的。可能是下雨的原因吧。能理解,但是我理解了十五分钟了,终于来了终于来了。香辣牛蛙四十八元一斤,正常是 呃,三个人三斤,三个人五斤吧。那要五斤吧。好,这样就不挺挺贵了。三个人人均就可以一百了。光剪完就完了。炸个馒头片,爆辣双脆,送了个芹菜丝。 哇,味精放多了应该是好馒头片真的好大一份。论盆上的馒头片你们吃过吗?这一盆应该是二十五斤二两的牛蛙。哇,看起来好有食欲啊。是吧,这红油带皮的牛蛙尝一尝啊, 我要微辣的。刚开始那一口确实把我呛着了,但吃起来确实不是很辣。牛蛙能吃出来确实是现宰的啊,很嫩很嫩的双脆爆的心管和什么心管和鸡胗,我第一次吃这个菜。鸡胗有略微的腥味,但是反正我觉得这个腥味 挺好吃的,哈哈,新的好吃,你尝一尝。我这么给你们形容吧,哈。他如果说不用这个大盆装改的很精致的盘子,装出来之后你再吃这个菜就反而觉得一般了,就是因为他用这个大盆装的,就这个环境,你反而吃出一种别样的特色,觉得这个特别好吃吧,但就是上菜比较长啊,光是等着一个菜等了 五十分钟左右,吃了大概一小时了哈,就是基本上边吃牛蛙边挑这个豆瓣酱,到后面全是豆瓣酱,导致在锅底的牛蛙会很咸,最上面那一层又没有什么味道,就中间那层是最好吃的。 吃完了啊,总计消费三百四十元。三个人消费,说一下我个人的感受吧。首先是点菜来说,点菜时间过长,我从坐下来到真正上菜至少等了五十分钟左右的时间,而且是没有人的情况下,只有我们两桌。第二点是你再点到牛蛙手,他有点半强制消费的意思,你说我要三斤,他会告诉你三斤你三个人没法吃。 然后第三点是等你吃到最后,基本上满满的豆瓣酱,甚至说里边的配菜那个芹菜都变得齁咸齁咸的了,咸到嗯,有点没法吃了。最后这家店我打一个七点八分吧。





大家好,我是小妹表姐。他们今天过来耍,我去街上蹭了点。哇,整个泡椒哇给他们吃哈。泡椒牛蛙好吃啊。我那天翠花我们两个人跑去夏天吃了一回。哎呀我都练了好几天了。哈哈哈你要陪着我哦。对啊,等你特意上来就给你吃。 还有有那个南瓜我专门去买的,你看这小南瓜你看垫底下嫩的很。这种泡生姜特别的够味,该摘成一坨一坨一块一块的。就像这种大小就行了,但是还可以腌的起来吃。摘的太细了,腌不起来。 要不要尝一尝嘛。哎呦我心好到现在不辣看到我来三点开。三点开始还有辣不辣。 哈哈哈。稀饭肯定好吃。有点咸。这些泡丢了我先拿啊。这种就煮泡椒的好吃,要么就是那种干锅,其他的我觉得不好吃。 整点生姜。对头还有胡椒粉料酒的先腌一下。我来这个地方。这个海椒这有我长好几个。你看这种还没有长黑,长黑了的话就辣的很。 我还准备的有点那个毒蒜。你们见过这么大的毒蒜吗。这个蒜啊,破成两半,但是我还有个是素素。有一次我起来吃火锅的时候啊,他那个里头就煮那么大个捆笋老扒,哎呀好吃很。这个腌好的蛙 还要给他弄点淀粉一哈,再缩油过头去缩,不然的话他要烂。再倒点油给他,把那个淀粉锁住让他散,这样子炸的话也比较嫩。 炸这个东西一定要把油烧开, 泡海椒下去炒香, 娃煮熟了给他倒了一层,把这个娃下下去煮,再来口盐,如果汤有 一眼就不想放的了。我这个是有点大了。我今天就装那个洗脚盆。哈哈哈。这个盆盆太安逸了。整个干辣椒。 这个是蒜里面的,而且炖在中间。哎呦我的天。这个是今天的主角。 哎呀安逸。这个好吃这个好吃。其实我是第一回吃这个,你们信不信。哈哈哈。泡椒泡椒袜还是安逸。嗯,反正就味道还可以。真的啊?嗯,我看看有你们说的哈。你尝嘛。真的好吃。不是吹捧我的吧。哎不知道。真的 看着都舒服,甜甜的。嗯是的啊,已经觉得泡椒的味道还有那种辣味都已经进去了。啊。啊?这个味道可能有多大?不相信哈。嗯,现在上面的味道正在做白, 又脆又香又脆又香又香又香。 来你们多吃点啊。啊这么大一盆盆我又多吃点菜。哈哈哈。 你家有来给我穿上啊。嗯我说是蒜泥你看有就是土豆。我刚刚还以为是玉兔啊。我是芋头的这是。哈哈。 现在的帅。有点吃火锅的感觉。就是菜弄的太多了。我感觉慢慢吃。觉得美颜菜的好吃。不如吃的来个。 没事。我没钱。我不开哈。我就害怕不出去。哈哈哈这个是我们男孩的特色,他每回弄点东西来吃的,吃不完一天都在吃哈哈哈。 啊这个害怕不够吃啊。哎呀弄少了不好意思的。俺就在这费劲呢。 你就说我长长胖完了我奶就长了白的呢。你的长白了?嗯,我的这长了白的呢。

来,又是深夜放毒的一天哦。嘿,胡子胆子大,吃遍天下都不怕。玉泉路真的是一个好地方,这边好吃的东西特别多,今天我带你去风味片片鱼,尝一下我预定的豪华大餐。废话不多说,包你好,就这里风味片片鱼,谁给说片片鱼只能吃鱼了? 猴子,来这小店吃啥好饭呢?嘿,你不知道,这老板去四川学了我们老家的肥肠牛蛙,我得期待一下 好了,我们的肥肠牛蛙上桌,看卖相,上面是呛了一层油,然后里边是大块肥肠,整只的牛蛙, 看这肥肠切的大块吧,厚切肥肠,肥肠一份三十二,牛蛙一斤二十九,我们点了四斤牛蛙,一份肥肠,当然我们点的是四个人的量啊,然后作为一个深度肥肠爱好者,肯定是先吃肥肠的尝一下。 吃到这种四川风味的肥肠,我就想用四川话来说,然后爬楼。口感就是软糯当中略带一点嚼劲,味道的话,除了卤味就是麻辣的香气。看一下牛蛙 躺一下啊,你看这矫健的身体, 你牛蛙肉挺多的。 牛啊,它的口感没有想象那么嫩,因为它是现杀现做的,所以说这个肉还是略有嚼劲的。 味道的话,除了火锅底料辣味以外,还有最后呛这层油的那个麻椒味。我点的是个中辣,但这个辣味对于我来说还是有点淡,应该下次点特辣 锅,里边配菜就是豆腐,还有他们的特色酸萝卜,这是四川的,然后还有清水还有芹菜。锅底是有味的,如果觉得味不够的话,他这有加了原汤的油碗,这个味就比较重了。 来看一下你们饿了没?哇哦, 这一下味绝对足了, 来吃个肥肠尝一下。这会吃啊,就除了锅底里边香味和辣味以外,又多了小米椒的辣味和蒜蓉的香味,你们可以想象的味道,基本上可以单方面点评,老板可以出师了。 肥肠都是切的很大块啊,像我这种肥肠爱好者来说,这简直是福音。牛蛙除了骨头多以外,肉也很多啊,最重要什么?他这个锅底真的是用了心了,总体而言, 味道是很正宗的川味啊。然后价钱我刚才已经报过了,一百多块钱,四个人妥妥的够继续升级啊。宝鸡最贵的肉夹馍在哪?告诉我,我去给大家尝尝咸淡。对了,明天去哪关注我。

大爷,哎,新的面孔来了,是给你介绍介绍呗。岁数的徒弟段永平在于海尧担任总厨,今天我给大家做一个。啥呀,我现在准备给大家做一个这个云南野生性牛康芹的牛啊,别站着,咱开始吧。好,我们先把这个牛康芹要烧成的 处理一下。好,这个不能切了,太那个薄了啊。不能切,要厚片,不然的话他出来就会形状就不是太好了,切后带有肉口感。嗯, 今天咱们有这什么美味牛肝,美味牛肝,嗯,牛肝菌呢,在烹调中它也含一定的毒素。嗯,在烹调当中多多煮一煮。对啊, 就像吃菠菜啊,冬笋还有草酸。对,这个是黑松露,这黑松露啊在在菌里边,嗯,是上东菌。对对对对,咱们国家的菌呢很多,你看比较著名的 松露,松茸,杨祖君,黄耳,吴村鸡凤,女,杏鲍菇,灵芝菇。哎呀,我们国家这个菌类的太多太多了,总算 啊啊,一个沙仁,一个草果,一个大料,花椒,还有花椒,还有咱们干辣椒, 哎,这菜快啊,快快对,他家的火呢,稍微还是跟跟酒店的不一样。对,是不是,哎,你要在家里掌握好家里的火。 这个做猪头在家做饭吗?做饭做饭啊,那都没问题。对,这个菜酒味道的特点是什么味道? 咸鲜微辣,用的是野生的河鲜牛蛙。啊,喜欢吃牛蛙的。 对,现在也有很多人特别爱吃牛蛙。对,我们到了重庆啊,因为他们做牛蛙火锅啊。 啊,真厉害,吃的牛啊,他本身啊蛋白质含量特别丰富,所以肉质啊,有弹牙,现在我我爱吃,您爱吃爱吃。段厨,您发现他特点吗?稳重不是话少,多年的老徒弟了,都是跟我前几年现在都不一样是吧?不一样,对,有提升。对, 这个游戏能跟这个大姐啊,跟这个师傅在一起。哎,千万别再放水,放一百兆,我们把这个牛肝菌放进去。喂,把水分排出来。哦,牛肝菌下锅了, 还有很多菜啊,你看比如咱们打一个很简单例子,小鸡炖蘑菇,还有好多人就是就跟鸡和蘑菇一块下去,完了长时间的蘑菇没有了。其实蘑菇应该是什么呀?最后快熟的那一段时间去放是最好的。 好,这个牛蛙腌过吗?牛蛙腌过,有底味啊有底味啊,因为我看你放盐 少,我问一下这是什么呀?你端的这个,这个是那个酱油跟那个红糖熬的一个汁啊,用水啊,这一袋秘制的汁,酱油和红糖熬的,看这个看这颜色啊,很红, 牛蛙腌的时候就是把它们砍了,砍了洗干净,洗干净以后放点这个盐跟这个胡椒料 料酒葱姜汁啊,腌一下,有点其他的腥味。听懂了,我们徒弟说话就是速度快啊。嗯,朋友们别着急。永平你看你,你是哪的人啊?我是云南人啊。云南云南人做云南菜。错不了错不了,东北人炖酸菜好吃。对,广东人做酸菜 酸菜白肉去啊。瞎了瞎了,北方人去广东去清蒸鱼去了啊。做一个海鲜做一个海鲜。做不过人家。对 他就是一个地域的文化风格。咱们这是多长时间?这个在家族那边做的话可能少许闷,只有七八分钟。皱皮胶啊, 喜欢跟这个豆皮交警过来搭配。哦,这个这个青椒好吃好吃啊好吃。那要弄个小炒肉。对对对,笑死了,这个,这个运过来的啊,可以可以可以,有卖的吗?没有 没有啊,这个辣椒就是皮,特别特别的薄。嗯, 需要收杆吗?收的差不多一点,搁点这个红油大概切就可以了哦。啊,这个是秘制红油,用云南的丘北辣椒。丘北辣椒,对, 跟这个花椒,然后垫着麻呀,还是香啊香啊,我们现在可以下入这个红油,漂亮漂亮漂亮啊。对,我喜欢云南的这个辣味,他是香辣。嗯, 哈喇子好,这猪油增加脂肪,增加脂肪,因为这个牛蛙是非常瘦啊。对,来点淀粉就马上就要出锅了,油丝瓦亮,马上灭火出锅了,哎,漂亮 漂亮漂亮。这红糖熬的酱油,这水啊,这颜色,非常。对对对,放上去通过这个热气的传热。对,完美。蘸点汁,哎,蘸点汁,哎,好吃吧。嗯 嗯,入味,这种辣味的菜必须口喝,如果淡了像您来说真没味,而且就更辣。师傅,你说颜色啊,色泽刚刚跟大爷说一样,确实好,我们哥俩给你点个赞,点个加油,有师傅有这个大爷就知道我是很努力的。