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就这样,我没挑出其他的毛病,挺好,味道好,不好吃的才知道,胡记真不同,俩人幺幺九, 香葱拌熏干豆腐十六块钱。这干豆腐是鲜熏,然后再切完拌,里边有干豆腐, 圆菜,香菜,辣椒,还有这种小树椒段,搁上点蒜末,香菜末这么一半,简单的一个咸咸口,挺好吃。这豆腐熏的也挺味,也挺厚实,口感也不错。紫虾爆浆油五十八一份。 这紫虾个头挺大,炸的酥酥脆脆的。这紫虾有碱蛹百分之十种,干煸的做法主要有紫虾,碱蛹,还有芹菜辣椒段,一爆香,一出锅挺好吃,酥酥 脆脆的,口感不错。猪肉灌汤包,二十二一粒。哎呦我去,嘟嘟嘟嘟的,看躺摊上了啊,汁水还是很足的,这馅打的非常香啊,打的非常非常细。这是虾仁灌汤包,二十八一粒。 看这汁水,这里边还有一个大虾仁。这小肚和金丝卷拼盘三十四块钱。老唐人都知道,这木桶呢,是以小肚和金丝卷文明于世。他是一个百年老店,据说是 一八九四年就开始做这种厨师做的非常完美。这个味咱已经不用评论了,无论是咸蛋还是口感还是味道,都非常好。做学总结啊,这两种汤包呢,我都品尝完了,我各 个人来讲,更推荐他家纯肉的汤包,那个肉馅做的非常齐,非常好吃。当然不是说那个带虾的汤包不好啊,只是说我个人觉得呢,肉味更符合我的口味。 熟食做一个百年老店,以熟食文明的,这个我挑不出任何毛病。干豆腐呢,有一点值得说了,但是干豆腐因为熏制了之后得拌的口味比较重,而且呢,从干豆腐的口感来讲,稍微偏硬一点。就这样,我没挑出其他的毛病,挺好,我吃的挺舒服。