山药豆怎么做面食3

很多人一辈子都没吃过这东西，它营养价值非常高，绵软香甜，孩子的妈妈们都爱吃。首先山药豆加水，多清洗几遍，再上锅蒸上十分钟，蒸好后倒入绿盆晾干水分， 然后锅中加两勺清水，一勺白糖，不停的搅拌融化，直至熬制出这样的小泡泡状态。再加几滴白醋，关火后倒入山药豆，快速的翻炒均匀，白醋能使糖迅速凝结成糖霜，不停的翻炒就挂上糖霜了，这样就做好了，香香甜甜的，可好吃了。

这么丰富的山药豆，大家很想吃吧？山药豆是很有营养的，今天从地里捡来几斤山药豆，倒入碗中，放入清水、盐、 淀粉，反复揉搓几下，这样杂质就出来了，再用清水多清洗几遍就好。放入蒸锅蒸八分钟，蒸好的山药倒放入碗中，打入鸡蛋搅拌均匀，再放入玉米淀粉沾 均匀备用。烧热油五成热少量放入山药豆，炸至定型捞出。锅中放半勺水、少许油、两勺白糖腌制大泡，再小火慢熬至微黄转小泡。倒入炸好的山药球，翻裹 均匀，再撒上芝麻，再次翻裹均匀，反复撒上芝麻，翻炒倒出晾干，这样芝麻酥脆的山药球就做好了。