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马杀鸡,他这个手法是不是泰式的?哈哈哈哈,这手感,马上感恩节了,不知道谁送给他一只火鸡,这玩意呢,肉质又很柴,没法吃,怎么做啊。美式的做法结合中式的手法跟理念去做。这一个二十斤有吧, 吃重吃重的。这不止吧,应该。这个肉是不入味还是什么肉?就是很柴,没法吃。那我红烧或者卤卤呢。那更硬,这种鸡的鸡胸肉都比较柴了, 更何况是这种了,只会更柴。老板不吃吗?我们又有口福了呀。火鸡是不是北美那个地方专属的? 他们感恩火鸡干啥?他们感恩节吃火鸡就是说感恩当地的人给他们饭吃嘛。扯淡嘛,历史书上面都是作业写的。我这个用重口味的做法去做也不好吃吗?肉 柴不是什么东西。兔子肉也柴呀,鹅肉也柴呀。鹅是不柴的,铁锅炖大鹅老香了。兔子肉,兔兔那么可爱,你竟然要吃它。好像我曾经听说过,没有一只兔子能走的出四川盆地是吧。对,今天的理念是什么呢?拿这个火机当做 容器来烹制海鲜。你找找找哇,哪有人太多不方便说的这一道理的。那你不用说了,看来这个事情不重要。胡椒粉 不重要,其实挺重要的。那你先跟他聊一下,都粘上手了。你没事让电脑给你擦干净拿着,你不要拍了呀,扫里面去啊。你跟他说啥事你还要拍?哦,那等一下吧。你这个傻了,其实一点用都没有。有,就是 一层皮啊。马杀鸡,他这个手法是不是泰式的?哈哈哈哈。泰式手法。哈哈哈。泰式手法里里外外搓个遍。美国人也是这么做的。对,美国人也是这么做。哇, 这手感,大家去橄榄油拿过来。用橄榄油啊。菜籽油好了呀。不要橄榄油,你浪费油。那个油贵就用那个菜籽油。那上次拍视频剩下的油。哎呀,就用菜籽油,我想试试中式的手法。我有中式的东西放进去,你放心吧。 你是烤之前打油吧。烤之前淋上去啊。去挑一点海鲜塞里面。我们吃的是海鲜,我们不是吃鸡肉,就当员工餐。海鲜要东西是吧。 什么叫肉当员工餐?你说我一海边人,我不吃海鲜,我吃肉。我这没没意思啊,挑海鲜去看中啥塞啥,放帝王蟹吧。帝王蟹怎么塞得下去?塞不下去,国龙差不多 老搞两个。这个是吧,虾要不要?虾要搞一点,随便捞够不够啊?差不多了,塞塞看这个好,他还以为找到一个家嘞。寄居蟹一样的是吧。 没多大的洞啊。那个螺可以少放点,占地方。你倒是进去啊,这你的家这都知道吧。火锅底料他能化开吗?我感觉能放皮里面。对干嘛呢?老外晒的是黄油,我们晒的是红油。 好像吧台有一颗苹果。你去把那个苹果来,拿绳子帮我捧一下 别人吃的苹果。这个是西式的做法吗?苹果我们这个是属于中式的手法。防止它烤糊了啊,把这个爪子包一下啊,这个能降温啊,这样子就防止它烤糊掉了。上面放一点油,为了增加它的香 香味,我们也是用了鸡翅的手法去烤,这个香味真的很重。西餐的香料嘛,为了增加颜色,撒一点红甜椒粉, 搞定搞定,家里面烤。不要学我啊,毕竟我这里啊家大业大的不差这点。橄榄油走 到这个环节了啊。今天你们有口福了。后面想干嘛拿啥单啊。没有,我是不是刚才太凶了。这是你的正常的状态。没事,我应该感恩他们。对,感恩替我干活吧。对对对,不应该这么说,是我的错。 哇,完美总共要烤多久?总共要烤两个小时。两个小时,不然它里面的汁水不够,就是肌肉会很少。烤完都下班了呀。你赶着下班 还是我赶着下班?两个小时后。那个线是啥?这个电线是拿来控制温度啊。这就是万能蒸烤箱的好处。咦, 烤了将近两个半小时,但是呢,中途居然老板来了。这个东西到底是给他吃呢还是不给他吃?我在想着看一下到底熟没熟,下面皮没有灰到, 但这上面的颜色可以。我们去包厢里面拆吧。波龙呢?波龙等一下留下来我们自己吃。那你进去了还能拿的出来? 应该都吃饱了吧。实在不行就把最珍贵的献给老板吧。但你台词都准备好,这么好的表现机会你不表现一下。感恩老板提供了这个平台。这句话是可以的,简单,你要说大声一点啊,感恩老板给了我这个平台,能让我大显身手,对你说,为了我们这个 上市的终极的目标,我要跟老板真的一起奋斗。那不是显得太舔狗了,做人不就这样吗?职场啊,我去戴上手套啊。进门有没有台词啊?有,说啥?老板给你的火机烤好了? 太简单了吧,第一句不得震撼一点?说啥?董老板,你最忠诚的下属大头带着火机来了。这好像有点马屁拍。太狠了你。 老板你最忠实的大头来了。装啥不重要,重要赶紧吃火鸡。哈哈哈哈哈哈, 其实火鸡是不咋好吃。那个波龙应该可以的。翅膀给出翅膀给店长可以,祝他展翅高飞。 展翅高飞带着我们一起飞就可以了。翅膀一定要在厨师长吃,只要有厨师长在,我们稳稳的,稳稳的幸福。好了好了好了,啥味道?还蛮好吃的。 这个单独给老板是吧,有点粗糙啊。转盘,感谢老板提供的平平台能有我们这一份子,一个大家庭在一起。 小鸡啊,可以走了吧。赶紧走赶紧走赶紧走。 等下叫你喝酒中心表过了就可以了,跟干架一样的哇,往死里喝一样的。这是做店长的基本素质,不然他也做不到店长。对,用台州话叫说说,叫做王菲,叫厨房兄弟们 分的吃的。也对,吃火鸡了,来,抱进去吃。火鸡汁水还是很足的,嫩眼挺嫩,就是不入味。刚有一帮兄弟们帮我,没有他们就没有我。

嗨,晚上好!今年十一月的第四个周四就是感恩节,感恩节的晚宴是西方人民尤为重视的一餐,这一餐的食物非常丰盛,在餐桌上烤火鸡是必备主菜。今天我们就为大家带来这道感恩节经典烤火鸡。 准备一只八斤重的火鸡,将其洗净,接下来开始制作黄油调料,这是火鸡调料的秘方,快学起来。混合拌匀后挤入柠檬汁。接下来我们开始准备填充火鸡的食材。从火鸡屁股里往里撒入海盐和胡椒粉, 在火鸡体内涂抹均匀。放入切好的洋葱、榨干的柠檬、新鲜口蘑,再放入两片香叶瘦,从火鸡屁股处深入火鸡皮下,将他的皮肉慢慢分离,千万不要急,把外皮保护好,不要撕烂。皮肉分离后,将刚才拌好的黄油调料塞进去,充分搓匀,这个做法可以让火鸡的肉嫩 滑,让鸡皮更香脆。拿出料理绳将火鸡绑起来,鸡胸肉是口感最柴的部位,我们要做一些特殊处理。将剩余的黄油调料均匀的涂抹在鸡胸表面,让鸡胸肉的口感变得酥脆鲜香。将处理好的火鸡放入华迪蒸烤一体机中,二百二十度烤十分钟,为他的正面先上个色 火机,火机的正面已经出现了焦褐色,在火机表面均匀铺上一层培根肉片,再次启动滑地蒸烤一体机一百七十度烤制一小时三十分钟,培根已经散发出焦香浓郁的味道了。将所有的培根取下备用。 烤制好的火鸡静置放凉,切除翅尖和鸡屁股备用。下面我们开始制作火鸡料理的灵魂料汁,将鸡身掏空,拌洋葱、柠檬、口蘑通通切碎,打开滑地燃气灶,一口深锅,放入翅尖和鸡屁股以及火鸡腹内的填充食材。烧开后再放入一大根 迷迭香,倒入一瓶苹果甜酒和对半切开的小番茄,为酱汁添加一股清香气息。接下来无火转文火慢炖三十分钟,过个筛,倒入淀粉水,勾个浓芡,使酱汁变得浓稠细腻。 一碗香气浓郁、味道浑厚的料汁就做好了。感恩节自然要有祈祷的仪式,一家人齐聚在餐桌前,感恩今年所有的亲友和上天的馈赠,感恩每一个让你觉得生活美好的存在。今年感恩节,你最想感谢的是谁呢?

美国这边呢,马上要到感恩节了,这里家家户户都有吃烤火鸡的传统。这个火鸡特别大一只呢,都是十五六斤的,这个就是十八磅,九毛九一磅,一磅相当于咱们的九两。上海迪士尼呢,这样的一个火鸡腿要卖到七十人民币,特别的。

我们来买火鸡,快感恩节了,这火鸡都是冻好的,我们来买一个回去解冻,准备做感恩节的晚餐。好大一个,都是十来八。 how many meals are we going to prepare we have four here, turkey, stuffing, brussels, crafts and rice。 四顿。好的,你可以开始准备了。好的, 爸爸,哎,这个是谁家的?姐弟俩在那玩呢?爸爸,你在玩女儿,哎呀, where are you? you're not anywhere, not anywhere。 狗在哪里?哈哈哈哈哈喽,我看到你的脚了,谁的脚在这里呀 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。这个切好了,先放这里,现在开始切南瓜都弄好之后,明天就可以直接开始做了。 姐姐在帮我们剥洋葱。 do i need peel this part off, i'll cut that part off don't worry okay, just like a bread to side dish sometimes they put it in the in the turkey that's why it's called stuffing, but i don't know we could put it in the turkey should be i don't know probably make it really yummy, it's up to you。 这个我们在讨论要不要放到火鸡肚子里去。你又在干嘛?你又藏起来,藏到你的被子下面哎喂! 哈哈哈看得见哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈把杯子抢走了, 你这很会欺负姐姐哈哈哈哈哈哈 哎哎哎, no, no no, no, no, no! hey, hey, hey, don't fit your head! no, no, it's not okay, no, it's not okay, i don't buy it。 弟弟,弟弟不可以打人啊! it doesn't hurt me? are you still not allowed to do it? 嗯,姐姐在帮忙剥大蒜。 这是在做什么?这是那个 stuffing 啊? stuffing 的蔬菜啊?有这个蔬菜,还有面包, 还有这个鸡蛋,还有 vegetable broth or chicken broth。 嗯,哇,好香啊, 就好了。嗯,然后放到这个面包里面。 这个是什么?这是 chicken broth 啊。再倒一点这个鸡汤, 再加两个鸡蛋, 倒点油,把油擦均匀,再把这个放到这烤盘里,等一下放到烤箱去烤, 再放烤箱里烤。要烤多久?二十分钟,二十分钟。烤好啦,刚从烤箱拿出来,是这样子的。

火鸡是美国感恩节必吃的美食,你有没有在学英文的时候疑惑,为什么火鸡和土耳其都叫 top? 对此历史学家更有研究,但既不能说服火鸡,也不能说服土耳其。最糟糕的是马来西亚叫他荷兰鸡,柬埔寨叫他法国 鸡。这货身材巨大,他的学名翻译过来就是一种像孔雀一样的鸡。所以这货在康熙年间引入中国的时候,宫里都把他当做观赏动物。但欧美人对火鸡那是真爱。美国千总统富兰克林看着自己国家的国鸟,这白头海膘怎么看怎么不顺眼,要不咱们把国鸟改成火鸡怎么样?对火鸡的口味满满都是自信的。欧洲人想要在清末把火鸡卖到中国,可是迎来的却是中国人的冷眼, 这肉也太老了,哎呀妈硌牙!在当时推崇一切洋货都是好的年代,火鸡却始终被国人鄙视了,我是不白吃,我真是太有文化了!