做饭英文表达#生活英语 #成人英语 #夫妻日常 #英语口语

把糯米浸泡用英语怎么写

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发布时间：2025-11-28 10:23

燕姐带你学英语

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想上外教课的欢迎咨询。
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“浸泡”才是掌握语言的本质。
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家庭自制米酒小白也能自己在家制作米酒
Day1：
将500克圆糯米洗净，用冷水浸泡4小时以上。
Day2：
投洗一下糯米，将米放到笼屉中，并戳几个洞，大火蒸30～45分钟；
蒸好的糯米粒粒分明，放到无油无水的容器中，分多次加入250克纯净水或凉开水，搅拌让糯米吸饱水分；
待糯米冷却到30度以下，因为温度过高影响发酵，加入3克酒曲，搅拌均匀
用擀面杖在容器中间部给糯米戳个洞，让米更好的接触空气，有利于发酵，同时也便于观察后续出酒情况；
最后盖上保鲜膜，常温发酵48小时以上。
DAY3/4：
此时的糯米中已经有酒水渗出，此时如果喜欢吃醪糟，可以单独成出来一部分，放到密封罐里蒸一下，然后放冰箱冷藏保存，2个月内吃完。
如果你更喜欢米酒，那么在这个阶段再次加入500g水，再次发酵24小时。
Day5：
此时的糯米已经变成空心漂浮在米酒里，把米里的液体全部挤压出来并过滤，糯米扔掉，仅保留米酒。
将米酒煮沸，待晾凉沉淀后，放到高温消毒后的容器里冷藏保存。
家庭米酒就做好了，这个方法做出来的米酒，只有甜味和淡淡的酒味，清甜可口，冷藏后味道更佳。
#米酒 #醪糟 #自制甜酒酿 #糯米甜酒 #美食分享
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