哈喽,大家好,我是小七,今天我做了只需一次性发的豆包,自己在家做,干净卫生,简单好吃。 三百克面粉中加入三克酵母、五克糖、一百七十克温水,拌成絮状,揉成面团,多揉一会, 揉至特别细腻,不用醒发,直接搓长条,切成等量小剂子,擀成皮,放上提前做好的红豆馅,像包包子一样包起来,忌口朝下,整理一下,摆入蒸屉, 盖上盖子,醒发至一点五倍大水开计时蒸十五分钟,焖三分钟,白白胖胖、蓬松暄软的豆包出锅。家人们,小七主页分享了很多道家庭主食,如果有一道是您需要的,麻烦您给小七点个关注呗!
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大家好,我是夏玛,今天分享一个南瓜豆沙包,特别的松软好吃,喜欢的可以试一下。这里准备两百克的南瓜泥,蒸熟后给它捣碎,加入两勺白糖, 放冷后再加入酵母三克,搅拌均匀,加入普通面粉, 给他揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发两倍大小, 天气热的话三十分钟就可以发酵好,体积变大,拉开有这种蜂窝组织就可以了,再撒干面粉给它揉搓排气,给它擀圆,在里面包入豆沙馅, 再给它包起来, 收口一定要捏紧,稍微给他按扁,再用擀面杖给他擀成椭圆形, 再斜着给他划刀,不要划破, 再给它卷起来, 接着再给他按出发酵,像这种体积变大就可以了。水开后放进去蒸 十分钟,蒸好后焖三分钟,再揭开盖子,将我们的一款非常简单的南瓜豆沙包就做好了, 形状和面包一样好看,口感呢非常的松软, 用手撕着吃的话呢,里面每一层都有豆沙,特别的香,喜欢的话呢可以在家里面试一下。感谢您的观看,我是夏妈,下期再见。
