糊“骨”子是什么

从小吃到大的这个胡塔子你们一定要学会，太好吃了，给他都擦成这种细丝，然后往里面加一点盐，一点五香粉， 全部给他抓匀。小时候吃的都是纯西葫芦，要是想吃别的菜，你可以再放一点胡萝卜腌出来的水，不要把它倒掉。然后再打三个鸡蛋， 加了蛋液后先给它搅匀，它现在还是这种很稀的状态，然后我们给它适量的加入面粉，一点点夹哦，边加边搅，搅到这样粘稠还能流动的状态。 然后锅里倒一丢丢油，然后舀两勺面糊，哎，舀一勺吧，然后给他摊开锅，不要太热的时候就放面糊下去， 饼就会烫太厚了，煎到两面都成型，喜欢吃焦的就煎久一点，嘿，再来抹点蒜泥，加点醋， 生抽，再加上一点点的麻辣红油，再对折 蘸上这个蒜水，嗯 哇，绝了绝了这味。