野生山药怎么保存

山药吃不完，怎么保存才能一直嫩白新鲜呢？ 家里如果没有抽真空机，可以试试这个方法，排出空气 给我，你带着微笑的嘴角， 看看冷冻后的效果，还是一样嫩白新鲜哦，快试试吧！

吃不完的山药怎么保存呢？我们请教了种植山药的专家，总结出两个好方法。首先划个重点，收到的新鲜山药呢，一定要先打开包装，去掉防撞膜，不能闷在箱子里哦，因为山药啊，是需要在流动的空气里呼吸的小公举，不然呢就要发脾气发霉。第一个方法，冷藏法， 将山药呢用保鲜膜包裹好，断绝与空气的大面积接触，然后呢再放入分装袋中，这种方法适合短期保存两三个星期是没问题的。第二个方法，冷冻法， 将收到的山药削皮，然后呢将表面的水分擦干，切合适的段，按照一次的量分装好，放入冷冻，这样冷冻保存呢，吃到明年都不是问题哦，你学会了吗？关注万事大吉，带你解锁一万种食物的吃法哦！

大家好，我是豆芽姐买回来的山药，如果要想它不容易坏掉烂掉发霉，像这个样子表面比较干燥，我们买回来之后要多做一个步骤，跟着视频一起来看一下。山药买回来之后啊， 你拿一个箱子木的泡沫的，或者是拿个脸盆放在窗户通风的地方，就这样 就像这样一根根的让他放在这边阴干 是因太阳暴晒哈，而是选择没有太阳暴晒的情况下放在这里阴干，等到这个山药的表面像这样表面的泥巴还有一些多余的 水分，让他自然阴干之后再拿到室内去保存，这样子用这个小技巧呢，我们的山药就可以保存很长一段时间，他不会烂掉，不会发霉， 大家可以去尝试一下。关注我，每天分享一个普通人实用的生活技巧。

夏天铁棍山药这样储存，可以储存四五个月，哈哈，带着一次性手套削皮，削完皮之后可以切成自己需要的形状，切断片， 然后一份一份装好放冰箱冷冻，就这样放在冰箱里，一份一份放这边冷冻，吃的时候就像这样拿出来不用解冻啊，直接放锅里煮就可以了。

新山药保存方法新山药的保存方法有多种，可以在常温、通风阴凉处保存三至四个月，也可以放入冰箱冷藏保存三年。保存时最好带皮保存，不要清洗山药上的泥土，等吃的时候再洗净。 如果山药发芽，可以将芽去除后食用。鲜山药的保存方法有多种，选择在常温、通风、阴凉处保存时，山药至地密时可以存放三至四个月而不发芽。如果天气炎热，保存时间可能会稍短。 另外，鲜山药也可以放入冰箱冷藏保存，可以保存三年左右。为了保持口感，最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候再洗净。 如果山药发芽，可以将牙去除后食用，因为发芽的山药会导致营养成分流失，去除牙和长牙部分的山药肉质后，可以切片泡水处理，增加脆性，保持口感。