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你可要看好了,这是网上最近很火的豆皮新做法,楼下餐厅一份要一百二十八,自己在家做成本不到几块,这样一道菜既好看又好吃。准备六毛钱的豆皮,加点小葱、香菜、紫甘蓝、 胡萝卜、黄瓜丝,像视频这样给它卷起来,再斜刀切成小段,摆上一个好看的花开富贵的造型。 切好的肉丝中加盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清、一勺淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。我每天都在用心的教做菜,只希望给个小红心鼓励一下,非常感谢!最后加少许食用油,锁住水分,油热,倒入腌制好的肉丝,快速滑熟,炒散 调味。只需一袋京酱肉丝酱,其他什么调料都不用放了。一道好看又好吃的花开富贵京酱肉丝制作完成,学会了这道菜,又可以给家人露一手了,喜欢收藏做起来吧!