姥姥,吃个桃子跑到河里去干嘛?你没吃过吧,待会给你做个新花样。你要能种出花来,皮我都吃。臭小子,今天非得让你长长见识。哈哈哈, 咋了?来人,把茶烧成这样的。这可是金水,待会你就知道了。 哇塞,姥姥,桃子还能做这么多花样啊,厉害吧,大家帮姥姥点个小爱心呢。 嗯,老子好好喝呀。味道不错吧,明天还给你们做,哈哈哈。
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家里有吃不了的桃子可以看一下,今天来分享两种做法。我们先准备一筐桃子,加入食盐,加入清水搓洗一下,将表面的绒毛给洗掉, 然后将桃子皮给削掉。切好皮的桃子在桌子上面用刀给它转一圈, 然后将核给去掉。量太多的时候最好戴上一个手套,要不然指甲里面的黑色好几天都消不了。 全部处理好之后,再挑上一些好看一点的,大概有六百二十克,往里面调两克的食盐,白糖一百克,然后将它抓匀, 抓至看不到白糖的颗粒,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一个小时,剩下的可以将它切成小丁,越小越好,也可以用料理机给它打碎,然后放入大碗中。 切好的桃子丁有一千两百克,加入冰糖四百克拌匀,也盖上保鲜膜腌制两到三个小时。 腌好的桃子片拿出来,连同糖水一起倒进锅里,然后再加一点清水,和桃子刚刚持平就可以了。大火烧开,关火盖上焖一个小时, 将桃子铺到平盘里面,用烤箱的热风功能,八十到九十度左右,烤七到八个小时,也可以让太阳公公来帮忙,大概需要两到三天左右。剩下的糖水可以 用开水冲来喝,超级的香。然后我们再将腌制好的桃子丁倒进锅里,先用中火汁水差不多收干的时候,用小火不停的搅拌,然后加入半个柠檬,将里面的汁水给挤干, 再继续接着熬几分钟,这样就可以出锅了。全程大概用了半个多小时,最后的状态就是这样的,趁热装进用开水泡过的瓶子里面,放冰箱冷藏,可以抹面包,也可以用开水冲来喝,超级的香。 烤好的桃子干非常的劲道,咬一口 qq 弹弹的,超级的香甜,没有任何添加,比买的还要好吃,所以吃不了的桃子再不要浪费了。两种做法总有一款适合你,感兴趣的朋友赶紧的试一下吧!感谢大家的观看,喜欢就请点个赞关注一下。我是阿。