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嗨,我是阿雅,今天我做了超级好吃的冰激凌,不用蛋黄和炼乳,也没有一点冰渣。锅里加两百五十毫升淡奶油,五十克纯牛奶,五十克白砂糖,开小火边搅拌边加热,煮到奶油变得浓稠颜色变成淡黄色, 这个就可以代替炼乳了。做出来的冰激凌没有冰渣,倒出来一半做原味的冰激凌,剩下的加上巧克力搅拌均匀。这个做巧克力味道的雪人冰激凌, 再准备五百毫升动物淡奶油,用打蛋器打发。动物奶油是从牛奶中提取的,比植物奶油健康,中途加五十克白砂糖,搅打到九分发就可以了,像这样就行, 倒出来一半,我们给他加上原味的自制炼乳,用打蛋器搅打均匀备用。巧克力隔水融化,加到这个小爪子的模具里面还有黑巧克力,再做一份小黑爪子, 把打发的淡奶油加进来,然后震荡一下里面的气泡,这样就可以拿去冷冻了。用饼干的塑料壳或者是饭盒把剩余的奶油加进来抹匀,就可以直接去冷冻了。把巧克力味道的炼乳加到剩下的奶油里面搅打均匀。 这个做出来的雪糕就是小时候吃的雪人的味道,加到模具里面,插上雪糕棍冷冻四个小时以上。剩下的奶油可以加上奥利奥碎,冻好了用勺子咬着吃,超级过瘾。 四个小时后就已经冷冻好了,脱模就可以开吃了。不得不说这个小爪子真的是太漂亮了,真是不舍得下嘴了。这样做的冰激凌入口即化,一点冰渣也没有,也不 不用担心加蛋黄糊吃了拉肚子,这个雪人口味真的是太好吃了,和买来的口感一样。天气热了,你也赶紧试试吧,拜拜。

五分钟做出冰淇淋,这不比雪糕刺客香呀!懒人必该牛奶,我用牛乳茶,哎呦,不加也行,我有我有,必须加炼乳一丢丢!我的牛乳茶就是低糖的,口感刚刚好,不用加炼乳啦,只有半只,有半格楞格楞。 家里没有保鲜袋了,勉强用这个吧。家里有保鲜袋,也想用这个。打个死结,放到稍微厚实的袋子里。打个死结,放入跟你一样的袋子里。关键来了,加入很多冰。那我也多加点冰,还有一大勺盐,再来一大勺盐,开始今日运动。实际 小心烫手啊,摇的手都麻了,喝点香飘飘牛乳茶补充一下体力吧。哇,这一口茶香满满,奶味超足!看上去似乎成功了。哇,硬硬的,真的成功, 太神奇了!以后想吃冰淇淋不用等一碗了,学会这个冰淇淋,再也不怕雪糕刺客了!口感绵密,茶味十足,在抖音商城就可以买到香飘飘牛乳茶哦!
