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这腊肉呀,就是腌腊肉的时候留着过年和充电器。先来放一点八角花椒,炒一些盐。腌腊肉啊,一定要选用这样的五花肉,你们说我这个肉现在可漂亮, 用盐呐,把这个肉全部按摩到这腊肉呀,腌腊肉十斤肉半斤盐就可以了,正好不咸也不淡,也不用用水泡好了,全部腌好了把它搬到屋里面去,要不然那猫晚上就叼走了。 腌个半个月左右就着了没半个月之后把它洗漂亮一点再晒。这么好的太阳,只用晒个三天左右就着了。这腊肉啊,不管蒸着吃炒着吃都膨胀的,你们干没?