排骨大乱斗改图教程

大家好，这个给我媳妇做排骨大乱炖，剁好洗净的骨头用的是鸡骨，然后切点土豆块，胡萝卜块，豆角掰成段，葱姜蒜大块的啊，然后花椒大料香叶 开整，开火，排骨下里面凉水下锅，葱包里面八片的酱来两瓶，熬上一个八角料酒倒里边，开锅之后煮个三到五分钟，关火，用淋浴喷子接点温水，一定要用热水 给这个排骨给他捞在这温水里面，搁这洗干净，热锅凉油油搞里边给火跳点小火，咱们先炒个糖色，炒上小一把 冰糖一定要用小火慢慢的搅和，给这个汤给它炒滑溜撒泡，少来点枣红色。关火，葱姜蒜倒里边，花椒打在枣里边，排骨虾里边， 给他在锅里扒拉扒拉，让这个每一块菜都都能裹上。这方法看这小雅阁这的方法是不用的，鲜虾料酒腌制面，料酒去腥增香，扒拉扒拉，热水倒里头， 开锅之后开始调味，生抽搞里头耗油适量搞里头老抽点一点点就中了，也得放入冰糖混合一下它这个味咽炎这个勺先放上凉勺，看看这汤这色炒成这样的。好的，咱们先炖 排骨，炖一个点左右，然后再放菜，炖一个点之后这豆角直接下里边去，其他的先别想，十分钟过去了，看这豆角变色了，而且软乎的，这豆角收了土豆胡萝卜熬里面盖上盖接着炖， 再炖十分钟，这个土豆这一炸啊， 都炸头了，说明这菜好呢，关火一道有滋有味非常下饭的排骨大乱炖就好了。感谢观看，下回见，嘿嘿。

排骨焖丸子是陕北的一道地方特色美食，今天把我饭店十几年的正宗做法，毫无保留的分享给大家，分期付款。买来的二斤排骨剁成小块，拿个土豆去皮，擦成粗粗的细丝，红萝卜均衡一下营养，搭配颜色。 用刀剁成小段，放入盆中洗出表皮淀粉，在干水分加入少量的血液。花椒面、姜面，葱花，用我的左手抓拌均匀，增加地位。再来半碗老抽拌面， 用筷子抖散，就像我这样就可以了。碗中放葱蒜炒肉三件套，花椒面，大料面搅面，生抽，老抽、陈醋一起放鲜盐搅散。热锅凉油，下入排骨，小火慢炒，炒干猪肉的水 放炒至微微发货时，浇上调好的碗汁，翻炒至上色，炒出香味，倒入开水，水要多一点调味。放鸡精，盖上盖子，小火慢炖四十分钟，这时候戴上手套，依次把丸子像我这样揉成小圆球， 时间一到，把搓好的丸子依次放在排骨的上面，再次盖上盖子，用最小的火焖十五分钟， 最后揭开锅盖，撒上迷人的韭菜葱花，翻拌均匀，就可以完美食用了。家人们，视频看到这你要是还学不会，我就拿着排骨土豆上你家，手把手的教会你。