去年酿了几瓶橘子酒啊,我老公的同事啊,都说好喝,今年又酿了几瓶,等到过年的时候喝。这个季节橘子酿的酒颜色好看,口感好。橘子啊,还特别便宜,六块买了五斤橘子, 剥去外皮后,装入一个干净的容器里,用我家的擀面杖捣碎,越碎越好。在家酿果酒要用的这个果酒,专用酵母,传统手工制作,出酒多口感好。 捣碎后啊,倒入玻璃罐,再放三百克冰糖,搅拌均匀后盖上盖子,放到温暖的地方发酵, 第三天就会看到明显的果肉上浮,给它搅拌均匀,继续发酵,发酵到第七天,这样果肉很少,汁水很多, 再用过滤网把果肉过滤干净,倒入密封的瓶子保存即可。喝起来微醺甘甜啊,果香浓郁,特别适合女生喜欢,你也去做吧。
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橘子我相信很多人都经常吃,但是呢,用橘子酿的酒,我估计喝过的人不多,这个橘子酒啊,喝起来微醺甘甜,果香浓郁,口感非常的好,特别适合我们女同胞喝橘子酒呢,它不仅口感好,重点是营养价值还非常高, 它有丰富的维生素,膳食纤维,还有果酸,所以呢,今天我就分享一道橘子酒的做法,大家记得点个赞,收藏好哦。 现在的橘子真的是很便宜,这个就是市面上普通的橘子,我花十五块钱买了十斤,现在我们先把这个橘子皮剥掉,这个橘子皮呢千万不要丢哦,他还可以做橘皮糖,特别好吃。 全部剥好后,我们把它装到一个干净的容器里面,再用一个干 净的木棍子给它捣碎,捣的越碎越好。 好了,这果露已经倒好了,要酿好果酒呢,还少不了一样东西,那就是酒曲,大家注意啊,选酒曲的时候不要选那种有这个添加,有那个添加的,我用到的这个呢,它是植物配方的,酿出来的酒啊,非常的香甜,你们看 配料表,非常干净,没有什么添加,我这里呢是十斤的橘子,只要用一颗就可以了,这一包里面呢有五颗,我们只要用一颗就可以了,用棍子给他压烂, 将它捣碎后呢,我们把它放入玻璃罐里面,再放入一斤的冰糖,再用棍子给他搅拌均匀, 然后我们盖上密封盖, 这个既能酿国酒又能酿米酒的酒区在外面可能不太好找,今天我把它放在我们视频左下角的链接里面了,一包就只要九块九,而且里面有五颗,这里特别特别要注意啊, 这果酒能不能发酵成功,这个温度非常的关键,我们一定要把它放在一个温暖的地方去发酵,那么怎么样的地方才算温暖的地方呢?比如像我们现在天气冷吗?我们家里会有电热毯,把它铺上, 然后呢把这裹酒放上去,在上面盖上两床棉被,这样就非常好了。如果家里没有电热毯的呢,也可以用暖手袋,暖手袋捂在被窝里面,也是盖紧被子就可以了,要发酵三天,但是用暖手袋的话,就是中途一定要去给这个暖手袋加热才可以啊。好了, 现在我把它放在一个温暖的地方去发酵了,大概三天就可以了。好了,这个橘子就已经放在温暖的地方发酵了三天,我们来看一下,发酵好之后,你看这个果肉全部都上头了,下面全部是汁水,我们现在打开来尝一下,看看味道怎么样,我先尝一口看啊。 嗯,酸酸甜甜的,而且酒香味很浓,像我们女同胞都可以喝。现在我们把它过滤一下,把这个盆里放一块布,把这个果露过滤出来, 给他挤压一下,然后这个酒水就全部出来了, 接着我们再过滤一遍啊,这是第二遍,现在过滤干净了啊,我们给它装到酒瓶子里, 盖上盖子密封好,可以留着过年喝看一下,刚好酿了两瓶, 看看我们的橘子酒就做好了,颜色是不是特别的漂亮,现在正是有橘子的季节,你们在家也做起来吧,可以留着过年喝,非常的好。最后别忘了给茶香点个赞,加个关注哦!

五斤橘子怎么做出四斤酒?今天就把我四十年的经验毫无保留的分享给大家。首先橘子剥皮备用, 坐着的罐子倒入白酒进行消毒,这样放下出的橘子酒不会有杂菌,放入橘子消毒好的擀面杖压碎, 这里注意了,橘子捣的越碎越好,这样可以更好的发酵。 果酒呢,可以用这种植物酒曲来做,内含物质丰富,发酵能力强,这样一颗可以做十斤橘子,五斤放一半就可以了,磨成粉末, 酒曲倒进去。记住五斤橘子加三百克冰糖,充分搅拌均匀, 盖盖在二十五度左右进行发酵,发酵三天已经有很多小气泡了,果肉已经飘起来了。充分搅拌,继续发酵,发酵七天,果香味、酒香味都出来了,直接过滤,用干净的纱布过滤出酒汁, 挤出酒汁, 清甜爽口,非常好喝,喜欢的赶快做起来吧!

去年酿了几瓶橘子酒啊,我老婆的闺蜜啊,都说好喝,今年又酿了几瓶,等到过年的时候喝。这个季节橘子酿的酒颜色好看,口感好。橘子啊,还特别便宜, 六块买了五斤橘子,剥去外皮后,装入一个干净的容器里,用我家的擀面杖捣碎,越碎越好。在家酿果酒要用到这个果酒专用酵母,传统手工制作,出酒多,口感好。捣碎后啊,倒入玻璃罐,再放三百克冰糖, 搅拌均匀后,盖上盖子,放到温暖的地方发酵。第三天就会看到明显的果肉上浮,给它搅拌均匀,继续发酵。 发酵第七天。这样果肉很少,汁水很多。再用过滤网把果肉过滤干净,倒入密封的瓶子保存即可。喝起来微醺甘甜啊,果香浓郁,特别适合女生喜欢,你也去做吧。



