奇妙创意世界彩色面条怎么做

哈喽，大家好，我是林薇。今天我们来做果蔬彩虹面，用火龙果来和面，告诉您煮熟也不掉色的秘诀，出锅和彩虹一样漂亮，告别色素，让您吃出美味，更能吃出健康，即使是挑食的孩子也非常的爱吃，天热来上一碗，整个心情都是美美的。 我们先准备适量南瓜切片，因为我们一般家庭使用南瓜出来的颜色会非常的稳定，同时还有一个颜色就是胡萝卜，都把它不太平整，放入锅中，水开后蒸五到七分钟，把它蒸熟， 时间到后我们来看一下，只需要把它蒸成像这样，用筷子轻轻一碰就烂，表明就已经熟啦。把蒸好的南瓜装入榨汁杯里，再加入一点点清水，然后再轻轻摇晃一下，把它打成南瓜泥，打成这样非常细腻又绵密的状 菜就可以啦。第二份胡萝卜，同样是加入一点点清水，他和南瓜的颜色会稍稍有点区别，现在出来的颜色会比南瓜的更加漂亮，更加鲜艳。 我们在锅中提前烧一锅开水，水开后下入菠菜，把菠菜进行焯水，去除掉一些草酸，约焯水一分钟，只要变软即可捞出。用剪刀稍微剪断，或者是用刀把它剁碎一点面他缠到脚刀上， 同样是加入少一些的水，这样等会出来的颜色才会更深更美。即使这个绿色用别的蔬菜来代替也可以，只要是绿色的都行，少加一点点水，你看打出来就会非常的绿。 火龙果也是一样，只要加少一点的水，这些颜色都完成之后，我们再来做一份蓝色的，取适量的蓝蝴蝶，加入适量的开水或者是温水， 轻轻搅动一下，让他更好出颜色，静置三五分钟，时间到后把蓝蝴蝶过滤一下，你看这个汁水非常的漂亮， 现在我们就得到了五种非常漂亮的颜色，想要让他们不褪色，这一步是关键。胡萝卜和南瓜里面加入适量食用盐，绿色的部分加食用小苏打，另外两个什么也不用加盐，您不要小看他，他不仅可以用来调味，增加底味，他还是非常好的固色剂。 准备两百五十克面粉，盖好盖子，我们先启动机器和面，选择筋道面，加入一百克的火龙果汁水， 如果没有机器的朋友，也可以手动和面，或者是用面包机、厨师机来和面。你看这个火龙果出来的面条真的是超级漂亮，粉粉的。接下来这个黄色， 这是胡萝卜面条，现在这个蓝色的是蓝蝴蝶，这个颜色看起来有点像雾霾蓝，还有漂亮又清新的菠菜面，这个煮出来的颜色会更美更亮。 这一份黄色是南瓜面，等会我们和胡萝卜的做一个对比，最后肯定少不了，非常清新又日常的白色 全部出炉了，哇，这颜色真的是太漂亮太美了。在我手上拿的这个黄色是南瓜的，和前面的胡萝卜对比一下，其实南瓜的颜色会比胡萝卜的颜色更亮一点点。最后这个就是最普通的白色面团和的面，你看根根丝滑，特别的漂亮。 这个和我们外面买的撕面条是一模一样的，我们在打汁水的时候一定要打的浓稠一点，两百五十克的面粉，加入九十五到一百克的汁水，这样出来的面条软 满意程度为正好，看看这五颜六色根根分明的面条，是不是特别的舒服，我今天做了这么多，平常我会放一些在冰箱里保鲜，吃的时候也更加方便，这样我们就不用担心在外面买的有添加剂，自己做的干净卫生，还非常的漂亮。 我们现在来实验一下，看一下它会不会掉色。锅中加入适量的食用油和盐，增加底味，平常大家可以喜欢吃哪个颜色就下哪个颜色，但是今天为了验证它到底会不会掉色，我把所有的颜色都丢进去，看看它能不能经得住考验。 我们今天用的颜色都是来自我们平常吃的果蔬，所以不用担心它不健康，这样平常不爱吃青菜的小朋友也可以得到丰富的营养。这个颜色你看一下下锅之后是不是变得更加漂亮，更加通透了，一点都不用担心 会掉色。这些颜色牢牢的焊在了我们的面条上，将这样的面条水开之后，继续煮一至两分钟即可出锅。我把所有的面条都捞出，你来看一下这个水一点都不会掉色， 我们的面条更是超级的漂亮，看这五颜六色的面，是不是看着都非常的有食欲，更是小朋友们的最爱，再也不用担心孩子挑食会不健康。我平常喜欢这样煮好的面条，煎上一个蛋，再放上自己喜欢的酱，我这个是专门的拌面酱， 只需要把它翻拌均匀，就可以美美的开吃啦，看看看着都是不是非常的有食欲。有朋友说自己的面条机非常的不好清洗，其实是您没有掌握正确的清洗方法，我们这样用完的面条机千万不要马上就去洗，用完之后把所有的东西都擦下来，放到这个桶里，等待 他自然放干，你看他自然放干之后，他自己都会自动脱落，即使是像这样的刀头处，里面有厚厚的一层，我们只需要拿一个东西轻轻的撬一下，这样整个面就会轻松的脱落，清洗起来毫不费劲，而且弄着还非常的解压。 如果你喜欢这个视频，别忘记点赞、关注、收藏哦！点击我的头像，有更多美食的你来发现，我们下期节目再见！