西红柿炒蛋流程八年级上册课文

let we make tomatoes and eggs we need two tomatoes， three eggs and one scallion first cut up the tomatoes and put them in a plate then cut off the scallions next break the eggs into a bowl and maxing them then turn on the heat and pour oil and eggs into the pot take eggs out of the pole and put them into a bowl， next put the scallions and tomatoes into the pot and stir fry add some salt the pour eggs into the pot and stir fry finally take them out of the pot and put them on a plate now we are finish let's give it a try。

这么大的国宴大师做上鸡蛋炒西红柿了，真正的家庭版鸡蛋炒西红柿。大家第一招什么招？看一下啊，先放点水，放水了，锅里头西红柿呢得烫一下皮，我们这时候切点葱花。好，你看两头不辣，什么都能干。对对， 你这搁一个尾巴干嘛用的？我刚看见这黄尾纹是点缀的，为什么放着选个黄尾纹，第一他不出水，第二切成小圆圈，碧绿碧绿。哎，冲凉，哎， 趁热趁热，一轱辘就干了。对，甭说西红柿这脾气，不咱手烫一下扑一下皮也能掉下来。哈哈哈哈， 再给介绍一下啊，随波随波啊，是大爷的徒弟。高徒，咱说啊，先把锅烧上，没事把锅先烧好，这水呢略微的挤一下。对呀， 西红柿一般呢都有很多籽，它的口感不是很酸。对，颜色呢不是很红。对对个呢，有点大，个呢有点大，番茄就不是这样了。对，番茄呢就是个比较小，而且匀， 他没有籽。嗯，哎，就是基本上全是那种肉。对，看这表面沙沙发大一点，他沙沙的，差点肉要让那个鸡蛋炒出来，漂亮。哎，我们呢 今天准备的是四个鸡蛋啊，来来去掉两个蛋吃，当时我在家里头呢，有该鸡蛋就是全全是鸡蛋。对啊对，不用那么啊，咱们是一通百通啊。来来来，看看有那个柴鸡蛋，那蛋黄啊，哎呦，漂亮啊，那就是用全蛋， 真漂亮，鸡蛋里面不加盐。对，一加盐，他黑了，我那个呢，汤汁全吸在这个鸡蛋里面。对，咸了。对，看这个色倍滑。大爷就不喝盐就不喝盐，进口 啊，凉油啊，热油炒炒鸡蛋啊，少来少来，没关系，我这正合适中餐呀，没油不香。对， 要想把这鸡蛋炒了，好吃，香。嗯，炒的略微的老一点啊，哎嗯，家里的炒菜就是差啊。哎哎，咱们老放火锅啊，马上月底九月底上线啊，好手艺啊，好家伙， 菜是不慌不忙的，做点小菜做个小菜。哎，你看鸡蛋炒的膨胀起来了啊，这他老一点，有一点 炒到五十多岁，炒到六十多岁啊，最起码得六十左右吧。六十左右好了，哎，这个好了，焦黄放点油。 大爷炒鸡蛋啊，葱花西红柿哎，爆浆来点酱油哎，非常漂亮，成功有点老抽这玩意有点韧。对，我跟你说啊，放心吧放心。 啤酒好，这是真合适，不但要喝点酱油还要喝点糖。对，这甜口，哎，可以，你看看这西红柿会烫，烫完皮以后啊，他的红色 全面都练出来了，对吧是吧。嗯，这就是技巧和窍门。嗯，带皮不容易释放。对对对，带皮还卷出来了 啊，卷皮还哎那种泡米饭。行啊，其实西红柿炒鸡蛋泡米饭最好吃，还可以搁点盐。嗯，好，还可以搁点糖。哈哈哈，好，这家要要加热过程中的调味调味哎，调味。 这，原来师傅还给我讲过这个酱油的问题呢。生酱油，熟酱油。对，我这搁酱油的时候要试试锅边的锅。对对，让他锅边糊了。对 啊，香味好了，就这么快，就这么简单，哎，预备哎，就用这盘子吗？就用这盘子烤哎，这个下去以后呢稍微的打一打。 你看啥？你看这汤汁没有？看着看着这汤汁了吧，一下就被鸡蛋给吸收了。哦，大爷说了 就不翻锅哎，我就不翻锅，哎，我就哆嗦嗦嗦的。嗯，怎么着，你看看大爷出锅了啊出锅了，那这几个黄瓜片呢？很重要。对， 给你尝尝这个。师傅炒这个好吃不？好吃？对你，还得对你师傅有一个评价，到底好吃不？刚才吃的鸡蛋。啊，这是吃西红柿。西红柿的软烂程度合适入味，色彩搭配 没毛病啊。色泽鲜艳，层次分明。哎，口味，颜色美观。颜色美观，口味鲜甜，是吃米饭泡米饭最好的一道菜啊。西红柿泡饭。对，西红柿泡饭。哎，辛苦啊。

西红柿炒蛋是先炒蛋还是先炒西红柿呢？怎么都没有我奶奶炒的好吃呢？其实，嗯，就是一个小秘诀，学会了你就要有质量的提升，比你外婆还外婆 奶奶哟。奶奶奶奶。把有机西红柿捣去皮，一条去掉，把它切碎，打六个鸡蛋，然后取五十克的温水加三克的盐倒入蛋中打散， 加入少许的湿的淀粉给他，这样子炒出来蛋呢更加的滑，四成油温鸡蛋放进去滑炒，这个要炒定型的，如果不炒定型的，只要放进去蛋就没了。放入西红柿煸炒，让这个炒出汁。 哇，炒这么烂饭还不放进去，这样子才会把营养和味道充分的释放出来，调点味道，生抽二十克，糖五克。 把炒好的蛋放进去焖炒一下，把蛋充分的准备收了，也不要过分的去搅蛋，炒的太散了也不行。淋点红葱油，这广爷的灵魂撒上葱花 呀。是这个遥远表哥这么凶，好吃，既简单又容易上手。

番茄炒蛋到底是先放番茄还是先放蛋呢？这个问题已经讨论了一个世纪，至今没有答案。放番茄，想要放鸡蛋，放番茄，好好好好，墨迹墨迹，我来给大家解密，做这个番茄炒的一定要把这个番茄的皮给它去掉，想让它不一样的可以加点小番茄，这个可以不加的啊，先煮大番茄，再煮小番茄， 煮一煮呢，这个皮就爆开了，给它泡冰水很容易就把这个皮给它去掉，是不是很容易就去掉了，随便切切碎它就可以了。放六个鸡蛋，鸡蛋不能太少啊，好，我们来一点点盐，来一点点的鸡粉，现在我们把它敲开，它 加点水淀粉，就是生粉，这样子会让这个鸡蛋更加嫩，提前把它打发停一个三到五分钟，他会氧化更加的金黄色。家里面呢肯定是先放蛋对不对？我今天呢也是先放蛋，但是呢你们先放蛋的步骤是错的，敲开它炒成块，大火啊油中， 在这个时候大家是不是番茄加进去炒错，鸡蛋拉出来是不是做错了，大家依然还没有解腻，到底是先放蛋还是先放番茄？其实呢是先放姜炒香以后加上这个番茄呢会有一种特别的香味，一定要大火爆香，他把这个番茄树呢把它给炒出来， 还有一样东西你肯定没有加，加个两勺的番茄沙子进去炒一炒它番茄的味道呢就会出来了，加入两碗的水进去，撒点盐，一点点的鸡粉，把番茄给他包烂，鸡蛋放下去， 番茄的味道充分的融合到鸡蛋当中，差不多要把这个芡粉倒下去，好来点葱花，小番茄放一些下去，鸡蛋里面充满了番茄的味道，番茄里面就有鸡蛋的这种滑的这种感觉。哇哦， 好看，我这个番茄炒蛋呢，不一样的地方就是番茄和番茄，鸡蛋和鸡蛋。看完这个视频，你找到先放鸡蛋还是先放番茄的答案了吗？如果还没有找到，那就再看一遍吧。

哈喽，大家好，我是王刚，本期视频我跟大家分享一道家常菜，番茄炒鸡蛋。首先我们准备熟透的西红柿两个，切掉地之后再切成大小均匀的滚刀块备用，可以稍微切大一些，这样口感会更好。然后我们在碗中打入鸡蛋三个， 再加入少许的食用盐，加入白醋一克，然后顺着一个方向搅拌均匀备用。加白醋的目的是去除鸡蛋的腥味和增加香味。首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油，滑锅 划好锅之后将热油倒出，再加入少许的底油，油温四成热之后，将打好的蛋液下锅开小火煎一分钟， 将蛋液煎至定型， 中途再将鸡蛋翻过来炒香即可。 鸡蛋炒香之后倒出备用， 然后在锅中加入少许的底油，将切好的西红柿下锅开小火翻炒几下，然后加入番茄酱五克，增加番茄的本味。 翻炒均匀之后加入适量的清水，然后开小火烧一分钟，一分钟之后开始调味，加入食用盐一克，加入白糖一克，平衡酸味。 将番茄烧软之后，加入 适量的水淀粉，把汤汁勾成薄芡， 勾成薄片之后再加入少许的明油。 最后将煎好的鸡蛋下锅翻炒几下即可出锅装盘， 一道美味多汁的番茄炒蛋就制作完成。 下面开始番茄鸡蛋的技术总结，第一，由于现代西红柿生长周期过短，加入适量的番茄酱可以增加菜品的香味和橙色。第二，在蛋液中加入少许的白醋，可以让鸡蛋更加香味。第三 三，不喜欢太多汤汁的朋友，可以省略加水勾芡的环节。西红柿炒蛋的技术总结完毕，关注头条号，美食作家王刚，这里总有一款属于你的菜。

您知道饭店里的西红柿炒鸡蛋为什么那么好吃吗？今天我就把最好吃的做法分享给大家，希望对您的厨艺有所帮助。耐心看完这个视频，我保证您也能学会。首先准备三个刚洗完澡的西红柿，先给它从中间意切为二， 然后再切去根部，最后给它全部切成像视频一样大小均匀的三角块。 接着咱们碗中打入三个正经的母鸡蛋，用我吃饭的筷子朝着热门方向搅散备用。然后锅中加入适量的油，油热，倒入鸡蛋液给它炒散炒熟，盛出备用。 如果你有缘刷到这个视频，用您发财的手帮飞哥点个双击呗，就是对着屏幕点两下，点两下就差您一个双击就热门了， 辛苦您了，祝您身体健康，万事如意。接着锅中再次加入少许的油，下入葱花蒜末小火炒香，下入西红柿，大火给它煸炒，炒出汤汁，加入适量的盐和白糖 给他煸炒均匀。接着下入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，盛出装盘即可。 我把这道菜的要点和细节毫无保留的分享给大家，只希望大家能给我一个免费的双击。今天的这道营养丰富又好吃的西红柿炒鸡蛋，您学会了吗？感谢您的支持！

西红柿炒鸡蛋，到底是先炒西红柿还是先炒鸡蛋？看似简单的一道家常菜，很多人就是做不好，今天大厨就来教你正确做法。首先准备三个精品西红柿，现在的西红柿都是硬邦邦的，再也找不到小时候的味道了。 先把西红柿去皮，再去掉西红柿的地，然后切成小块，切好再放入碗中备用。下面再准备一个碗，打入七个正宗的土鸡蛋， 取三十克温水加三克盐搅匀化开，倒入鸡蛋中搅散， 再加入少许水淀粉搅匀，这样炒出来的鸡蛋更加的嫩滑，四成油温下鸡蛋滑炒，把鸡蛋炒至定型，一定要炒定型了，不然等会放进去 蛋炒没了。炒好后先盛出备用。锅在烧热，加适量菜籽油，倒入西红柿煸炒，炒的时候用勺子像我这样给他倒一倒，把西红柿砸的碎碎的。一定要把西红柿炒出汁，这样才会把营养和味道充分释放出来 调味，加二十克生抽，五克白糖，再把炒好的鸡蛋放进去，加五克水淀粉，转成大火再翻炒，收浓汤汁，味道好，浇点香油可出锅。点睛之笔不多说，你看做的怎么样？ 哇哇，这个好喝，绝了绝了哇，这讨这么多，这就是想，这完全就是餐厅里坐着。