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喝酒新人,今天要品尝一下眼前的这款玉禅精品大曲,这个酒好像市场价是一百零点吧,那我是在网上买的,花了五五十几块钱吧, 生产日期二零二二年一月份,有点新,平普了大概一年吧。 这个盒子包装,还有这个瓶型都挺复古的, 五十二度 优级,四川省泸州市龙马潭区胡市镇。 hey, 我再到一位泸州老窖的头七做个参考吧, 他们俩实际上买的价格差不多,这个能明显感出来,他这个 打开瓶子,这个香气可能要要要更明显一点。 先尝一口玉禅精品大曲 这门就是这种泸州酒的那种 甜的,有窖香, 入口的甜润感非常好。之后呢, 能感受到窖香还有点糟香啊,还是一种什么样的味道,在尾段 有微微的苦 回味还是甜的, 再尝一口。这两家酒厂好像是是 十几公里吧,相距泸州老窖头区。 这两款酒以我这个九零八九个月的人来 长啊,感觉水平差不多,他这个可能 更柔一点,但是里它们的香气啊,它那个持久度啊,都感觉挺像的。尾段呢,都是有点苦。 作为五六十块钱能买到手的酒,这两款酒作为口粮酒还是很厉害的, 就是这个蚊香没有这个泸州老窖那么明显,那么好闻,淡一点,稍微蚊香。 这个酒中后段有一股也不知道是曲香啊还是窖泥的香味。 这个御禅经理大区 五十几块钱,我个人这个新手,虽然是啊,但是喝起来觉得他的香气啊, 他那个入口的甜润啊,包括他中后段的那个表现力和每段 收尾的甜感和微微的苦感综合感受起来,这款酒还是也不错,今天就到这里了。

说实话,一开始我内心是瞧不上这个酒的,四十块钱不到的酒有啥好评测的,就这光瓶包装,肯定我觉得是工业垃圾酒,所以我拖了好酒,但那天喝了一下,竟然惊艳到我了,瞬间勾起了我的好奇心啊,这酒到底是什么来路,什么背景? 我今天就把我这个研究整理的这个玉泉酒的前世今生以及瓶子的口感给大家讲一讲。先说背景吧, 御产酒应该是川派浓香酒里面混的最惨的酒了,御产酒厂也是位于酒城的泸州,就是泸州老窖这个地方 有近一百年的酿酒生产历史的,和泸州老窖硬杠了七十多年啊。一九五二年的时候,整个泸州地区只有两家酿酒厂, 分别就是泸州国营一制酒厂和二制酒厂,一制酒厂呢就是今天的泸州老窖。二制酒厂呢就是预产酒厂了,他和泸州老窖一样啊,都是单粮浓香酒, 这种单阳浓香酒特别讲究陈年的这种窖池,越是陈窖这种微生物和香味物质越多,酿造出来的这种酒啊就越好,酒香就越浓。 预产酒厂的这个早期的酿造技术可以说是泸州老窖一手培养出来的,这是预产酒厂的基本情况啊,预产酒的产品呢也不多,这个是整个旗舰店卖的最好的一款酒呢, 到底好不好喝呢?我们今天就来评测一下。先看这个酒的这种理化指标啊,这个酒是五十二度的,五百毫升的,生产日期是二零二三年五月份生产的四十块。 现在酒呢执行标准也同样是国标一级的。这种酒体纯粮固态发酵的酒啊,纯粮是酒,需要说明一点的是这个酒老款的是单粮浓香,我这个是这种升级换代的最新款的,稍微有点不一样,尤其是这个 配料,这个配料是水高氧大米、糯米、小麦、玉米,是多样浓香的。我们来试一下这个酒,三十九块钱在京东旗舰店买的这个酒是光瓶的,你看这个盖子都是龙铝盖,很传统的就这种瓶盖啊,来,倒一杯水,你看很容易倒多。 这个我们来从蚊香来看看感官平台这个酒的这种口感到底如何,酒不可貌相,我们不能小 好看这种光瓶酒啊,闻一下酒体吧,闻香真的是很舒服呀。呃,就是这个酒的果香很明显,多粮浓香的,这种羊曲香啊,很突出,很明显, 细纹的话,这个酒的良多香是有的,但是我觉得还能接受。这种良多香不重啊。蚊香整体来说我觉得它不亚于很多一百多的这种浓香酒。嗯,闻香真的是没有任何这种刺激感。嗯,我觉得还是很舒服的。入口来尝一下。 入口很顺啊,香气也是很柔和的,一点不裂。嗯,越喝越想喝,为啥这种果香啊,还是很舒服的,很明显的这种果香味绵甜, 一点不辣口啊。只是这个酒的酒体我觉得比较单薄,准确说是很单薄。 细品的话,这个酒的这种尾段呀,这种油有点苦涩感,尤其现在这个咽下去之后,这个嘴里还是有点涩涩的。再来尝一口。 整体这个酒觉得入口还是非常顺的,但是它的原料换成多粮以后啊,不像泸州老窖这个系列的这种风格不够浓郁。嗯,反而是更加那种绵柔绵甜,果香的这种甜感比较明显, 如果你不细品的话,我觉得它是要比泸州老窖这种六年窖头酒的收口更干净一点,整体的香气展现是 这种复合香。这种果香整体的口感我觉得超预期了。四十块钱的酒,这个口感真的是超我的预期,全喝了。 说说性价比吧,这个酒正常价格是四十九块钱,有活动的话,这个酒能够做到三十块钱左右的这个价格, 性价比还是比较高的。品质和很多一百出一点头的这种浓香酒我觉得不差上下,除了酒体不够醇厚,其他我觉得没啥大毛病,值得入手。性价比真的很高。性价比我觉得可以给他打十分,没毛病吧。 呃,品牌的这块呢?御产酒算是四川的老名酒了,泸州当地绝对是非常悠久的这个酒厂了。只说这些年这个酒厂没发展起来,像酒厂的规模 不算大,营收规模也特别的小,和泸州老窖绝对不在一个量级,也没办法对比。除了一些本地人喝这个酒或者是些老酒友熟悉之外,这个酒的知名度现在还是比较差一点的。包装也不行,你看这个瓶盖还是伪盖的,密封不严,不好密封。 品牌我觉得只能给他打七分。综合咱们这款酒在八点七分非常值得推荐的一个口粮酒,很好,入口价格又这么低, 四十块钱不到,绝对的超值,自己完全没问题。这个酒我是没有团购渠道,大家就在旗舰店支持一下。这个老品牌品质真的不错,良心推荐,好喝不贵,趁着活动你们可以囤下这个酒,这个买酒还是要认准大厂迪士尼热销款或者是老牌 牌的这种酒厂,这种酒都很有性价比。这里呢,由我自己总结的这个中国的名酒价格指南,还有这个杯的基础知识,你们看看,就是可以品一下,可以了解一下酒的这个基本常识,买酒不踩坑,看看这个知识,需要的话电子版我免费的发给大家。
