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呃,耗子梗呢是个常见的菜,今天啊我我可以说我要不告诉你怎么炒啊,你还真不一定能炒好, 原料很简单哈,耗子杆要蒜蓉炒,注意哈,要点在什么地方呢?第一你要把这个油烧的时候热,第二个呢这个耗子杆一定要控干净水,第三个呢就是火候, 你要准确的把握住那个出锅的火候,这个耗子杆说白了吧,你不能炒熟,八成熟然后就再出锅放在桌上继续烹饪就接着余温他他就慢慢变成十成熟了,这个点很关键加油。 ok, 二百二十三二百二十多了, ok 了。嗯 啊,这这么一爆啊,哎呦,这个香味出来了,哎呦我天 哎,功夫在后面,就是 你这个时候一定要不停的搅对是吧,不同的翻炒还有一个呢,一定要观察这个成熟的程度,因为这么细嫩的菜吧特别容易出水,这个菜可以说一出水就失败了对不对?对,要什么程度啊,你看它大成熟。对啊,大成熟, 这现在还有点生,大概一分钟已经六十六成熟了,你准备加盐准备出锅吧,好好再炒炒再炒炒 ok, ok, 这个菜的水平在这啊,你注意底下啊,一点水一点汤没有啊,这这是这个这个菜的关键的,这个要觉你这个菜要是炒出汤了就是失败了啊, 但是我估计你十有八九会炒出汤来,因为一般的锅不行,一般的锅那个锅帮子热,锅帮子热呢,他那个汤一出来呢,一到了锅底锅 锅底是凉的,他那汤就挤在那里就成了主主菜了啊,所以你回去要找那个锅棒子不热锅底热的锅,这个不着急吃哈,等两分钟。我的习惯是自己吃一盘吃一盘,一划就特爽。每周吃一次这个,保证肠胃没什么毛病。这个菜啊,一放桌上 稍稍放凉一会。呃,吃这个菜还是也有讲究哈,得大口吃。 嗯,他有那种感觉吧,你就吃完这一口啊,还想吃那一口,吃完之后呢,有一种留香在口中。 想让关注林大哥的无烟小炒啊。我每天都这么教你一道菜,绝对不吃亏。

为啥你做的茼蒿没有饭店的好吃呢?那是因为你没有学会像我这样做。首先我们将新鲜的茼蒿根部老的地方全部摘掉,再用清水将茼蒿清洗干净, 然后将茼蒿放在菜板上,切成小段,放一旁备用。接下来开始操作起锅,锅中加入清水, 烧水的同时咱们可以多一点蒜末,将去皮的大蒜用菜刀拍扁,剁成蒜末,现在锅里面的水已经开了,加少许的食用油,接着倒上茼蒿,把茼蒿先用开水焯烫一下,时间不要太长,然后捞出来倒入凉开水中过凉, 等茼蒿凉透之后,倒掉多余的水,攥干水分,然后将茼蒿装盆备用。 剁好的蒜末中加一点干辣椒,用热油呛香,激发出香味,再倒一勺味极鲜,少半勺料油,加入白糖,少许盐,一点点的味精, 也可以加一点点鸡粉,搅匀之后倒在茼蒿里面,用筷子拌匀就可以装盘啦。当然茼蒿也可以生拌着吃,一道非常好吃的小凉菜,凉拌茼蒿就做好了,鲜香微辣,蒜味突出,非常的好吃。你学会了吗?学会了记得给小哥一个小心心呗,谢谢大家。

春天呢要多吃茼蒿,搭配四个鸡蛋,教你个好吃的,爽口解馋,营养美味,保准您呢吃一次就会喜欢上它,一起看一下吧。首先将这个茼蒿呢摘去老叶,切掉根部,然后放在清水中呢给它清洗干净, 这个茼蒿的营养价值呢非常的高,多吃一点呢能够润肠排毒,怎么吃都不胖,非常适合女性朋友的食用。 把它呢清洗干净,然后呢放在滤盆里备用,盆里呢放上两把粉丝, 倒点热水,把这个粉丝呢给它泡开,接下来把鸡蛋清洗干净,我们冷水下锅, 盖上盖子,水烧开以后呢煮上八分钟,准备上一点小米椒,清洗干净,切成圈。 切好以后呢放入盘子里备用。接下来我们多准备 一个大蒜,把这个大蒜呢直接压扁,然后把它们切碎,切成蒜末,切好的蒜末呢也放入盘子里备用。接下来呢锅中再放点水烧开,我们加点盐, 然后呢淋上几滴食用油,焯一下水,好,茼蒿变软以后呢我们控水捞出, 准备上一小盆的冷水,把茼蒿呢过一下,接着把茼蒿里面的水分呢给它攥干一点,然后我们直接切成小段,好放在一个大点的盆里,泡好的粉丝呢我们给它切上几刀, 和茼蒿呢放在一起。接下来准备一个小碗,把这个小米椒呢放入碗中,接下来烧点热油泼一下这个小米辣, 接下来加点食盐,加点香醋,再倒入适量的生抽, 搅拌均匀,然后倒在盆里,接下来再把我们的生蒜末放进去, 然后呢充分搅拌均匀,放在一旁。杯 煮好的鸡蛋呢全部去壳,我们把它一切两半,我们把拌好的茼蒿呢放在盘子中 好,然后呢把这个鸡蛋 他摆上一圈一盘简单好吃有营养的凉拌茼蒿就做好了,爽口又下饭,喜欢的朋友一定要试一下。 最后非常感谢大家的观看,喜欢小曼的分享,记得关注小曼美食哦,我们下期再见,拜拜。

这茼蒿营养丰富,还能化痰润肺,很多人都很喜欢吃,那么今天咱们用茼蒿做一道好吃的美食。首先啊,茼蒿洗净之后,咱们切成小段,大碗中咱们放入一勺面粉,再放入两勺玉米面粉, 放入一勺十三香,一勺食用盐,用筷子搅拌均匀。 茼蒿里加点食用油,这样蒸出来之后颜色特别的翠绿, 轻轻的给他翻拌均匀,放入咱们刚刚调好的面粉,将面粉均匀的撒在菜叶上,让每个菜叶都薄薄的沾上一层面粉。 准备一个蒸屉,铺上屉布,放入咱们刚刚拌好的茼蒿,水开之后放入蒸屉, 盖上锅盖,小火蒸三分钟,时间不要太长了,时间长的话土豪的营养会被流失。 又到我出来露脸的时间了,明人不说暗话,我就想要你一个宝贵的小红心,就是冲着屏幕上点两下,你看二舅都这么说了,你冲着屏幕上点两下呗,祝您身体健康,万事如意。 下边调个蘸料,放入一勺蒜末,放入两勺米醋, 放入一勺盐,放入几滴香油,老香了,能吃辣的,咱们最后再放点辣椒油, 三分钟过后,咱们这道茼蒿就做好了,这茼蒿您在家像我这么做,营养又好吃。最后还是那句话,关注我没准还真有点用,感谢大家!